Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Евгений Лосев

Последний визит: вчера 23:31

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Евгений Лосев

1 мая

Поделился темой

Кулинарные Секреты

Нежные оладьи из печени "Особенные"

Для таких оладий подойдет как куриная печень, так и свиная или говяжья.

Ингредиенты:
700 г печени,
1 луковица,
1 морковь,
1 зубчик чеснока,
1 куриное яйцо
3 ст ложки манной крупы,
соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
Печень и овощи пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо и манку.
Хорошо перемешать и оставить на 1 час, чтобы манка разбухла.
Порционно выложить на разогретую сковороду с добавлением масла и обжарить с каждой стороны до готовности.
Благодаря добавлению овощей, оладьи получаются по особенному нежные.
Приятного аппетита!