
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как вкусно засолить рыбу дома
Ни один магазинный вариант не сравнится с ароматной домашней рыбой собственного посола. Делюсь проверенными рецептами — всё просто, вкусно и без лишних заморочек.
Селёдка
Ингредиенты:• 2 сельди
• 2 луковицы
• 400 мл воды
• 2 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 10 горошин чёрного перца
• 3 лавровых листа
Приготовление:
1. Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, специи. Остудите рассол.
2. Рыбу очистите и залейте холодным маринадом.
3. Уберите в холодильник на 2–3 дня.
Красная рыба (лосось)
Ингредиенты:• 1 кг филе
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• Чёрный перец по вкусу
• 3 лавровых листа
Приготовление:
1. Смешайте соль, сахар и перец.
2. Обсыпьте
75 комментариев
499 раз поделились
3.4K классов
Поделилась темой
Поделилась темой
800 комментариев
10K раз поделились
71K классов
Поделилась темой
1.1K комментариев
9.6K раз поделились
65K классов
Поделилась темой
Тушенку больше не покупаю!
Вот это я понимаю тушёнка! Не то что в магазине – настоящее мясо, цельные кусочки и никакой каши.
Ингредиенты-говядина 6 кг
-соль 1/2 ч.л на 1 банку
-перец горошком 5-6 шт в каждую банку
-лавровый лист по 1 шт в банку
-сало 350 г
-соль насыпать под баночки
Замочить мясо в холодной воде минимум на 30 мин.
Приготовление:
1. Для начала подготавливаем мясо: нарезаем его мелким кубиком. Далее в каждую баночку отправляем лавровый лист и перец горошком. Распределяем мясо по баночкам до половины, добавляем соль, затем выкладываем оставшееся мясо и сверху сало. Можно немного утрамбовать.
2. Затем накрываем баночки фольгой, протыкаем ее в нескольких местах и высыпаем н
684 комментария
1.9K раз поделились
13K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
150
- Валентина Рычихина (Ешану)Кострома
- Людмила Гребеневаг. Шарья (Шарьинский район)
- Александр ГалицкийТольятти
103
- В саду у Валентинки108014 подписчиков
- ЯКШАНГА...регион 44 (CLUB-SALON общения...)4704 подписчика
- CHEF.VIBE466984 подписчика
- Хитрости192177 подписчиков
- Счастья твоему дому, добавь себе и передай другому43770 подписчиков