Ирина Созинова (Ушакова)

Лечо – универсальная закуска, которая хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Предлагаю 3 проверенных рецепта разной степени остроты и сладости. Ингредиенты на 3 л: Приготовление: Особенность: Идеальный баланс кислинки и сладости. Хранится 2 года. Ингредиенты на 2 л: Приготовление: Почему стоит попробовать: Уникальный копченый привкус от запеченного перца. Ингредиенты на 4 л: Приготовление: Совет: Добавьте 1/2 ч.л. куркумы для красивого золотистого цвета. ✔ Используйте мясистые сорта перца ("Гогошары", "Калифорнийское чудо") ✔ Для густоты добавьте 1-2 тертых яблока ✔ Храните в темном месте – свет разрушает витамины Варианты подачи: Поделитесь в комментариях: 🍅 Подписывайтесь на "САД-ОГОРОД" – в следующем выпуске раскроем секреты хрустящих маринованных перцев!

Да друзья, сегодня тесто из холодильника! Помнится, раньше я вам говорила..."поставьте тесто в тёплую духовку (отключенную)", а вот теперь наоборот советую...в холодильник! Шикарный результат. Самое главное сейчас скажу. С вечера тесто замесила и отправила в холодильник. В ёмкости, в пакете...не важно. Главное - с вечера! Утром проснулась, а оно пышит, всё в дырочку. Пеки, что хочешь. Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно несколько минут! Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление, то попробуйте этот рецепт. Готовлю я из этого теста пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, ватрушки, пиццу. Рецепт Во👍👍👍 Хранить его в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Оно мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и изделия пышные. Рецепт: Готовим: Наливаю в ёмкость теплые молоко и воду и высыпаю дрожжи. Жду пару минут, чтобы дрожжи растворились. Сухие дрожжи можно заменить свежими прессованн