Людмила Сержантова (Гусенко)

ГЕНИАЛЬНЫЙ ОБМАН - куриные ножки, рецепт которых вы НЕ найдете в интернете

Ингредиенты: куриные ножки 4 шт картофель 500 г петрушка 1 пучок чеснок 2 зубчика паприка 1 ч.л. перец 0.5 ч.л. соль 1 ч.л. острый соус 1 ст.л. яйцо 2 шт панировочные сухари 100 г растительное масло для жарки Куриные ножки отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Отварной картофель превращаем в пюре. Отделяем мясо от кости (кости сохраняем). В одной чаше соединяем и перемешиваем до однородности мясо, картофель, петрушку, чеснок, паприку, перец, соль, и острый соус. Формируем шар, в который вставляем кость. В тарелке взбиваем яйцо, обмакиваем в него ножки, затем в панировку. Обжариваем любым удо