Марина Алипкина

Куриное филе под сыром

Состав блюда:

Куриное филе — 500 г
Твёрдый сыр — 150 г
Сметана — 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — для смазывания формы

Этапы приготовления:

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать вдоль на тонкие пласты. Слегка отбить молоточком.
Натереть каждый кусок солью и перцем, выложить в форму, смазанную маслом.
Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс, смешать со сметаной.
Смазать куриные кусочки сметанно-чесночной смесью.
Сверху натереть сыр и посыпать каждую порцию.
Запекать в разогретой