Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 ноя 2023
Фильтр
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
05:03
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
67
- татьяна Судницына-ПомазкинаНовосибирск
- Владимир БунякинНовосибирск
- Наталья Бородина (Глущенко)Новосибирск
- Нина Шварцновосибирск
31
- Хитрости жизни2844665 подписчиков
- Так Просто3956936 подписчиков
- ♔Лучшие песни♫ - Легкая музыка♫ Шансон♫ Новинки♔1097481 подписчик
- Мой любимый ПУДЕЛЬ!2193 подписчика
- ПудельХелп7161 подписчик