Домашние рецепты как у Бабушки

Самый вкусный ПП салатик

Морковный пирог🥕 Этот рецепт приготовления морковного пирога точно станет вашим любимым Ингредиенты: - яйцо - 2 шт - сахар - 120 гр - соль - 1 щепотка - растительное масло - 80 гр - мука - 130 гр - разрыхлитель - 1 ч.л - морковь - 180 гр - корица - 1 ч.л - имбирь - 1/2 ч.л - мускатный орех - 1/2 ч.л - грецкий орех - 80 гр Крем: - творожный сыр - 150 гр - сахарная пудра - 2 ст.л Время приготовления: 60-70 минут Приготовление: 1. Смешать яйца, сахар, щепотку соли и растительное масло венчиком. 2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и специи, перемешать. 3. Натереть морковь на мелкой тёрке, при необходимости отжать, добавить в тесто (по желанию добавить орехи). 4. Выложить тесто в форму и выпекать 40 минут при 180 °C. 5. Остудить и по желанию покрыть кремом из творожного сыра и сахарной пудры, посыпать орехами.

Салат «Медвежья шубка» 🥗 ✅Ингредиенты: • курица варено-копченая – 300 г. • лук – 1 шт. • яйцо – 3 шт. • морковь – 1 шт. • сыр – 150 г. • грецкие орехи – 100 г. • зелёный лук – 2-3 пучка • майонез • соль, перец Приятного аппетита!❤️

Вкусные мини пиццы🥰 Ингредиенты: Для опары: • теплое молоко - 5 ст. л • сухие дрожжи - 7 гр • сахар - 1 ч. л Отдельно смешать: • теплое молоко - 300 мл • соль - 1 ч. л • сахар - 1 ч. л • яйцо - 1 шт • мягкое сливочное масло - 70 гр • мука - 600 гр Для начинки: • кетчуп • майонез • колбаса • помидоры • сыр Выпекаем при 180° 30-35 минут.

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!

Помадка для пасхального кулича Эта помадка для пасхального кулича - просто идеальный вариант для меня, ведь она просто не может не получиться. Если хотите разнообразить такую помадку цветом, можно добавить в нее натуральные красители. Например, немного куркумы, сока смородины или шпината. Ингридиенты: Молоко: 250 Миллилитров, Яйца: 2 Штуки, Дрожжи прессованные: 25 Грамм, Масло сливочное: 100 Грамм, Мука: 600-800 Грамм, Сахар: 120 Грамм, Ванильный сахар: 1 Чайная ложка, Белок: 1 Штука (в помадку), Сахар: 120-130 Грамм (в помадку), Лимонный сок: 1 Ст. ложка (в помадку) Приготовление: Подготовим ингредиенты и приготовим сам кулич. В теплом молоке растворите дрожжи и 1 ст. ложку сахара, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи начали действовать. Когда на поверхности появится пышная дрожжевая шапочка, добавьте в миску взбитые яйца с сахаром и ванильным сахаром, а также растопленное растительное масло. Перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку и замешивайте мягкое и нежное тесто. На этом же этапе добавьте в тесто изюм, цукаты или курагу. Готовое тесто переложите в большую миску, накройте чистым полотенцем и отправьте в теплое место на 1 час для расстойки. Затем тесто обомните и оставьте еще на 30-40 минут. Когда тесто увеличилось в 3 раза, можно приступать к формированию куличей. Для выпекания куличей по этому рецепту можно использовать любые формы, металлические, антипригарные, бумажные. У меня бумажные формы, с ними работать проще всего. В каждую форму выложите тесто, чтобы оно занимало примерно 1/3 всего объема формы. После этого формы оставьте на 15-20 минут, чтобы тесто слегка подошло, а уже потом отправляйте в разогретую до 170-180 градусов духовку на 30-50 минут, в зависимости от размера форм. Пока пекутся куличи, займемся приготовлением помадки. Нам понадобится 1 белок, примерно 2/3 стакана сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Все эти ингредиенты смешайте в стакане для взбивания сначала вилкой, а затем взбейте миксером. Если вы используете сахарную пудру, то взбивать можно совсем недолго, но в случае с сахаром, времени потребуется больше. Буквально за 5-7 минут у вас получится отличная помадка для куличей. Когда куличи остынут покройте их помадкой. Полейте помадкой куличи и украсьте сахарной присыпкой. Светлой Пасхи!

Печенье с чизкейком и белым шоколадом🍪 Безумно нежный и вкусный десерт - угощение, понравится точно всем Ингредиенты: - сливочное масло - 70 гр - сахар - 70 гр - соль - 1 щепотка - яйцо - 1 шт - мука - 130 гр - какао порошок - 25 гр - разрыхлитель - 5 гр - белый шоколад - 70 гр Начинка: - творожный сыр - 150 гр - сахарная пудра - 25 гр - кукурузный крахмал - 1 ч.л Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Смешать творожный сыр, сахарную пудру и крахмал, сформировать 6 шариков, заморозить на 2 часа. 2. Масло смешать с сахаром и солью, добавить яйцо. 3. Всыпать муку, какао и разрыхлитель, замесить тесто, добавить белый шоколад. 4. Разделить тесто на 6 частей, внутрь положить начинку, сформировать шарики. 5. Заморозить 15 минут и выпекать 20 минут при 180 °C.

Бабушкины оладушки

Ленивая пицца🍕 Хрустящая, легкая и готовится быстрее, чем заказать доставку! Ингредиенты: - тортилья - 1 шт - сыр моцарелла (палочки) - 3 шт - яйцо - 1 шт - соус песто - 1 ч.л - помидоры черри - по вкусу - тертый сыр - по вкусу - соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу - кунжут - по желанию Время приготовления: 25-35 минут Приготовление: 1. Выложить моцареллу по краям тортильи треугольником и завернуть бортики, закрепить зубочистками. 2. В центр добавить песто и разбить яйцо. Посолить, добавить специи, выложить томаты и посыпать сыром. 3. Смазать бортики яйцом, по желанию посыпать кунжутом. 4. Запекать при 190 °C 10–15 минут до румяной корочки.

Куриные стрипсы Сочные куриные стрипсы в хрустящей корочке с пикантным соусом — это не просто закуска, это радость и наслаждение в каждом кусочке. 📝 Вам понадобятся: • куриная грудка – 1 шт • масло – для жарки Для влажной смеси: • кефир – 100 мл • соль – 0,5 ч.л • копчёная паприка – 0,5 ч.л • чёрный перец – 0,5 ч.л • сушёный чеснок – 1 ч.л Для сухой смеси: • мука – 1,5 стакана • кукурузный крахмал – 2 ст.л • разрыхлитель – 1 ч.л • соль – 1 ч.л • сушёный чеснок – 2 ч.л • копчёная паприка – 2 ч.л • чёрный перец – 1 ч.л Для соуса: • сливочное масло – 2 ст.л • чеснок – 3 зубчика • острый соус – 3 ст.л • мёд – 2 ст.л • копчёная паприка – 0,5 ч.л