
Сочная свиная рулька в духовке 🍖
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
– рулька свиная – 1 шт.
– соль, чеснок – по вкусу
– пергамент, фольга
Маринад:
– соевый соус – 4 ст. л.
– чили соус – 0,5 ст. л.
– яблочный уксус – 1,5 ст. л.
– сухой чеснок – 1 ч. л.
– растительное масло – 1 ст. л.
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать ингредиенты для маринада. Обмазать рульку и оставить мариноваться 2–3 часа.
2. Завернуть рульку сначала в пергамент, затем в фольгу.
3. Запекать в разогретой духовке при 180°С около 3 часов до мягкости и сочности.
Подавайте горячей, с гарниром по вкусу.
4 комментария
613 классов
Такую вкусноту я готовлю из лаваша и капусты на сковородке за 5 минут😋
✅Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
✅Для начинки:
Капуста - 700-800г.
Лук порей или репка - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 20-30 г.
✅Для кляра:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4-5 ст. ложек
Сыр - 40-50 г.
Мука - 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
✅Приготовление:
Приготовление начинается с начинки. Сегодня у меня на сковороде обжариваются капуста с луком-пореем и морковью.
Затем перехожу к приготовлению кляра: в миске тщательно смешиваю яйца с сметаной, добавляю тертый на мелкой терке сыр, немного муки, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваю, и кляр готов.
На лист лаваша равномерно распределяю остывшую начинку.
Затем аккуратно сворачиваю лаваш с начинкой и нарезаю его на небольшие кусочки.
Каждый кусочек обмакиваю в подготовленном кляре.
Обжариваю их с обеих сторон до золотистой корочки.
Получается настолько вкусно, что ничуть не уступает домашним пирожкам!
Приятного аппетита!❤️
1 комментарий
17 классов
Голубцы без нервов
📝 Ингредиенты:
Капуста – 1 головка
Фарш (свино-говяжий или любой) – 600–700 гр
Рис – 1 стакан
Помидор – 1 шт
Сладкий перец – 1 шт
Лук – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Томатная паста или перцовая – 1 ст. л.
Соль – 1 ч.л
Перец чёрный – 1 ч.л
Паприка 1 - ч.л
Куркума – 0.5 ч.л
Тмин – 0.5 ч.л
Для соуса:
Томатная паста – 1 ст.л
Сливочное масло – 30–40 гр
Вода – 300 мл
1 комментарий
500 классов
Фильтр
01:27
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Подробные, простые рецепты салатов, супов, выпечки, вторых блюд, десертов.
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
2 830 567 участников
920 432 участника
2 642 034 участника