Olga Litoshenko(Polnikova)

Сегодня мы будем готовить маринованные помидоры дольками с луком и маслом на зиму. Это простой рецепт маринованных помидоров с луком и маслом. Помидорчики получаются очень вкусными и ароматными. Сам процесс приготовления совсем не сложный. Помидоры для подобного рода заготовок советую выбирать не крупные. При этом, плоды должны быть зрелые, но плотные и упругие. Если возьмете мягкие плоды, в банках дольки не будут держать форму и расползутся. Пусть помидорки будут даже слегка недозрелыми, так даже лучше. Количество репчатого лука в рецепте довольно приличное. Он получается хрустящий, не горький и очень вкусный. Вместо свежей петрушки вы можете добавить укроп, базилик. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239929 Для этой консервации отбираем томаты спелые, плотные и с неповреждённой кожицей. Промываем помидоры под холодной водой и разрезаем на две части. Не забываем удалить место роста плодоножки. Репчатый лук нарезаем кольцами. Зубчики чеснока нарезаем тонкими сл

Каждый год одно и то же: только начался сезон кабачков, а я уже как тайный скупщик — ящиками домой таскаю! И знаешь, что самое интересное? Эти заготовки исчезают первыми, хотя на полках и соленья, и компоты стоят... Делюсь проверенными рецептами, которые разбираются быстрее, чем ты успеешь сказать «кабачок»! 📌 Фишка: подавай как соус к мясу или просто с хрустящим багетом — гости в восторге! 📌 Фишка: открываешь зимой такую баночку — и пахнет летом и шашлыками! 📌 Фишка: отлично идёт к картошечке или мясу. А можно и просто с хлебом — опасно вкусно! ✨ Совет от заядлого заготовщика: если видите хорошие кабачки по адекватной цене — не раздумывайте! Зимой будете благодарить себя за эту дальновидность.