Мария Ичеткина

Сегодня я к Вам с рецептом Теста из которого получаются необыкновенные куличи, совершенно потрясающие, нежные, воздушные, невесомые. Готовится такое тесто несложно, по цене выходит недорого, к тому же очень вкусное. Рецепт: Молоко – 250 мл Дрожжи свежие – 25 г (сухие 10 г) Мука – 800 г Яйца - 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 120 г Ванилин – 1 г Изюм – 150 г Соль – ½ ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднимается разделим 3 яйца на белки и желтки. В желтки добавляем сахар и в

Домашний кулич ни в какое сравнение не идёт с магазинным! И даже если вы не располагаете большим количеством времени, можно приготовить кулич на творожном тесте и без добавления дрожжей. Готовятся такие куличи около часа и получаются очень вкусными, мягкими и ароматными. В тесто можно положить любимые сухофрукты и цукаты на ваш выбор. Глазурь для его украшения вы можете посмотреть тут: Выбирайте рецепт быстрого кулича и готовьте с удовольствием!😘🧡 Творожный кулич с изюмом 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Морковно-творожный кулич 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Творожный кулич без дрожжей 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Пасхальный творожный кулич 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для глазури: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Светлой Пасхи!