Левая колонка
Последний визит: 11:41
Фильтр
Поделилась темой
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ
Ингредиенты:2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока (160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Приготовление:
Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь. Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут. Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло, уксус и прокипятить еще 5 минут. Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.
Поделилась темой
ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ «ТЁЩИН ЯЗЫК» НА ЗИМУ — ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Среди распространенных вариантов «Тёщиного языка» — из кабачков, баклажанов и других овощей — этот рецепт с огурцами стал у нас любимым! Зимой такая заготовка исчезает с первым столом.
Готовится легко, без стерилизации, вкус получается свежий и насыщенный.
Готовится легко, без стерилизации, вкус получается свежий и насыщенный.
Ингредиенты:Огурцы — 3 кг (молодые, а если переросшие — очистите кожуру)
Болгарский перец — 800 г
Помидоры — 1,5 кг
Чеснок — 100 г
Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой
Сахар — 70–100 г (ориентируйтесь на сладкие овощи)
Масло растительное — 150 мл.
Уксус 9% — 70 мл
Вес указан уже для очищенных овощей.
Приготовление:
Пропустите через мясорубку помидоры, болга
Поделилась темой
Голубцы из кабачков
Необычный вариант голубцов — кабачки вместо капусты.
Полезно, вкусно, по-летнему легко.
Ингредиенты:Полезно, вкусно, по-летнему легко.
Кабачки — 2 шт
Фарш — 300 г
Рис — 100 г
Лук, морковь — по 1
Томатная паста, сметана
Зелень, соль
Приготовление:
Кабачки нарезать и обжарить.
Завернуть фарш с рисом и овощами в пластинки.
Тушить в соусе 25–30 мин.
#рецептоманиякабачки #рецептоманиялетниеблюда #голубцы #овощи #ппрецепт #безмуки
Поделилась темой
Поделилась темой
ПАРУ СЕКРЕТОВ – И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ!
Однажды попробовала это тесто – и теперь другое дрожжевое просто не делаю! Оно получается воздушным, эластичным и быстро подходит — всего за 20–25 минут. Подходит для любой выпечки: пирогов, пиццы, хлеба, булочек и даже чебуреков. Один раз попробуйте — и убедитесь сами!
Ингредиенты:- Тёплое молоко — 150 мл
- Тёплая вода — 150 мл
- Дрожжи — 25 г (живые) или 8 г (сухие)
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 550 г
- Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваю тёплое молоко и воду. Температура жидкости должна быть примерно 37–40°C — это важно, чтобы дрожжи хорошо активировались.
2. Добав
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
233
- Вера ЛогвиноваАктобе
- Tatyana Ivashenkoг. Орск (Оренбургская область)
278
- Ёлочка1001066 подписчиков
- Мудрость времен1651560 подписчиков
- Ложка - вкусные рецепты217088 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты410335 подписчиков
- ТЫ СТИЛЬНАЯ )855468 подписчиков