Светлана Ракова

Вкуснее котлет в 100 раз! Сочный люля-кебаб на сковороде!

Сегодня будем готовить вкуснейшие люля-кебаб на сковороде. Люля-кебаб на сковороде получается в 100 раз вкуснее, чем обычные котлеты. Этот рецепт очень удачный — всегда выходит сочным, ароматным и вкусным!
Ингредиенты:
Свинина - 700 г
Куриная грудка - 500 г
Репчатый лук - 1 крупный
Копченая паприка - 1 ч л с горкой
Базилик - 1 ч л
Соль - 2 ч л
Черный перец - 0.5 ч л
Приготовление:
1. Для фарша нам понадобится два вида мяса. У меня 700 граммов свинины, и я добавлю куриный фарш — 500 граммов (грудка). Всегда берите два вида мяса — ассорти получается вкуснее. Если не едите свинину, можно взять баранину или любое

Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.

Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влит

САМОЕ ЛЮБИМОЕ хрустящее печенье за 20 минут

Ингредиенты:
- яйца 2 шт
- масло сливочное 200г
- сахар 80г
- ванильный сахар 1 ч л
- мука 280г
- разрыхлитель 1 ч л
- кунжут 20г
- варенье 30г
Это вкуснейшее хрустящее печенье за 20 минут, которое приготовит даже ребёнок.
200 г мягкого сливочного масла либо маргарина и 80 г сахара. Сюда же добавляю чайную ложку ванильного сахара. Теперь мне понадобится одно целое яйцо и один желток, а белок пока отставим - он нам пригодится попозже. Всыпаем 280 г муки и чайную ложку разрыхлителя. Формирую комок из теста, сильно замешивать не нужно.
Теперь тесто можно отправить в холодильник на 10-20 минут либо, как я, выпекать сразу. Тесто формую в такие шарики