Свернуть поиск
Фид
Антонина Шахматова
поделилась темой27 авг
Маринованное ассорти на зиму огурцы, помидоры и болгарский перец
Ингредиенты (на банку 2 литра):Огурцы, помидоры, болгарский перец
Острый перец по вкусу
Чеснок 2 3 зубчика
Корень хрена, небольшой кусочек
Листья малины, смородины и вишни, по 1 2 штучки
Зонтик укропа, 1 шт
Лавровый лист, 1 шт
Перец черный и душистый горошком, по 3 5 шт
Для маринада:
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Яблочный уксус 9%, 2 ст. л.
Приготовление:
Банки я стерилизую заранее, кому как удобно, можно на пару, можно в духовке. Крышки кипячу минут 5.
На дно сухих банок кладу листья малины, смородины и вишни, зонтик укропа, кусочек хрена, чеснок, лаврушку, горошины черного и душистого перца и кружочек острого перца. Дальше плотненько укладываю огурцы, помидоры и нарезанный болгарский перец, стараюсь заполнить банку без пустот.
Заливаю овощи крутым кипятком прямо до самого верха, накрываю крышками и оставляю постоять минут 15.
Потом воду сливаю обратно в кастрюлю и снова довожу до кипения. Заливаю банки во второй раз, тоже до самого верха, и сразу всыпаю соль и сахар.
В конце вливаю в каждую банку яблочный уксус и сразу закатываю крышками.
Банки переворачиваю вверх дном, укутываю чем то теплым и оставляю так до полного остывания, обычно на ночь. Потом убираю на хранение, зимой такое ассорти улетает первым
Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты, подписывайтесь на мой канал в МАХ, он и там называется «Наталья Атаманюк | Рецепты».
87 комментариев
365 раз поделились
6.1K классов
Фид
Антонина Шахматова
поделилась темой30 июл
Вкусно и Просто c Ноной!
По Вопросам сотрудничества https://t.me/Oksana_Art_Pro
Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Нона 😊 ФудБлогер 1,1M подписчиков на YouTube, 560K - TikTok, Дзен - 55K! Группа "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта. У меня нет кулинарного образования, но обожаю готовить вкусно, просто, быстро и сытно! Мама 4-х прекрасных детишек.
Я с радостью делюсь c разнообразными рецептами с Вами. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится.
3.6M участников
796 комментариев
7.3K раз поделились
126K классов
Фид
Антонина Шахматова
поделилась публикацией24 апр
Чем подкормить пионы в апреле мае для супер красивых цветов?
Чтобы пионы радовали шапками огромных, ярких цветов, апрель — самое важное время. В этот момент они только начинают вылезать из земли, и их задача — нарастить мощную корневую систему и заложить много бутонов.
Главный секрет: пионы обожают калий и фосфор, а вот с азотом важно не переборщить (иначе будет море листвы, но мало цветов).
Вот пошаговая схема апрельской подкормки для супер-цветения:
1.
Показать еще
75 комментариев
692 раза поделились
12K классов
Фид
Антонина Шахматова
поделилась темой18 мар
Домашняя колбаса в духовке: сочная и ароматная с золотистой корочкой по-семейному рецепту
Где-то месяц назад готовила домашнюю колбасу и перед Пасхой решила поделиться рецептом.Так готовили мои родные. Колбаса всегда получалась сочной , с золотистой корочкой. Такая колбаса совсем не сравнится с той, которую продают на рынке. На Пасху можно тоже приготовить такой мясной деликатес.
151 комментарий
409 раз поделились
4.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
265
- Владимир Лалетинпос. Тальцы (Новоселовский район)
- Леонид ГазенкампфMinden
- Любовь Коноплицкаяг. Сосновоборск (Красноярский край)
61
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2247604 подписчика
- Российский центр «Играй, гармонь»27134 подписчика
- Любимая усадьба17232 подписчика
- ГРАНИ. Новоселово. Красноярский край.6757 подписчиков
- Зеленый Огород14138 подписчиков
Правая колонка