Валентина Козлова

Морковный кекс «ТРИ СТАКАНА»

Как вам идея? Делитесь в комментариях.
Морковный кекс без чувства вины.
Морковный кекс, который не навредит фигуре и здоровью. Идеально подойдет тем, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным, но при этом следит за питанием или придерживается принципов правильного питания (ПП).
Почему именно морковный?
Во-первых, морковь сама по себе богата витаминами и микроэлементами, такими как витамин А, калий и клетчатка. Она улучшает зрение, укрепляет иммунитет и поддерживает красоту кожи!
Во-вторых, морковный кекс получается очень нежным, ароматным и слегка влажноватым внутри – идеальное сочетание вкуса и пользы.
В-третьих, такой десерт можно смело давать детям, ведь он натуральный и содержит минимум сахара (или вообще без него), а значит, никакого вреда зубам.
Морковный кекс:
Ингредиенты:
Овсянка 1 стакан (овсяная мука)
Морковь 1 стакан
Кефир 1 стакан
Яйцо 1 - 2 шт.
Мёд 3 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление:
Если нет овсяной муки, измельчаем овсяные хлопья.
Морковь натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем в миске овсяную муку, морковь, кефир, разрыхлитель, мёд и яйца.
Перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму.
Выпекаем в духовке 40 - 45 минут при 180 градусах.
Даём остыть, посыпаем сахарной пудрой (для сладкоежек).
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома