
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Просто заворачиваю мясо в пергамент и через 1 час оно тает во рту
Ничего мариновать не надо! Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке. Просто дополняю специями, заворачиваю в пергамент и запекаю 1 час. Мясо получается невероятно нежное, сочное и буквально тает во рту. В горячем виде подаю с гарниром, а в охлажденно виде - это вкусная мясная нарезка. А пока мясо томится в собственном соку, я успеваю приготовить прекрасный салат из брокколи и цветной капусты — идеальный легкий гарнир, который дополнит этот ужин. Рецепт тоже даю. Порции 5 Время подготовки 10 минут Время приготовления 1 час Ингредиенты Инструкции 1. Беру мякоть свиной лопатки (можно брать и на кости). Подходит любая часть, но мясо обязательно должно быть яркого красного цвета, такое мясо всегда получается нежным. 2. Посыпаем со всех сторон солью. На 1 кг мяса беру 17 г соли, так как люблю хорошо соленые блюда. Если солите еду мало, то количество соли уменьшайте. Посыпаем сверху сушеным чесноком (1, 5 ч. л.), смесью перцев (1 ч. л.), приправой для шашлыка (1 ч. л.
Показать еще
48 комментариев
232 раза поделились
2.2K классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:25
0 комментариев
1 раз поделились
7 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
197
- Владимир КимУштобе
- Любовь БогдановаУштобе
- Сергей ЗубарьУштобе
29
- Совет да Еда178461 подписчик
- Почавкаем | Рецепты25635 подписчиков
- VK Билеты26117 подписчиков
- Сырная Love: крафтовый сыр в Иркутске552 подписчика
- VK Реклама29928 подписчиков