Елена Князькина (Перова)

Торт "Прага" 🎂 📝Ингредиенты: . 🥣Тесто: ● 0.5 ст.сахара ● 2 яйца ● 200 гр.сметаны (15-20 %) ● 1/2 банки сгущенного молока ● 50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевский Элитный")) ● 3 ст.л.какао ● 1 ст.муки ● 1.ч.л. разрыхлителя, ванилин 📝Приготовление: Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4). Крем-глазурь: ● 100 гр.сливочного масла ● 1/2 банки сгущенного молока ●