Алексей О

Солёные лимоны (маринад для курицы)

Этот марокканский рецепт солёных лимонов — классика кухни Магриба! Он придаст курице особенный вкус и аромат, а маринад, настоявшийся несколько месяцев, преобразит любое блюдо. Такие лимоны отлично подходят не только для курицы, но и для других мясных блюд!

Ингредиенты:

Лимоны — 5 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 3-4 бутончика
Соль морская — 3 ст. ложки

Приготовление:

Подготовка ингредиентов: Подготовьте все продукты для маринада.
Нарезка лимонов: Разрежьте три лимона крест-накрест с двух сторон.
Посолка: Внутрь каждого лимона засыпьте соль.
Подготовка банки: На дно банки положите корицу, перец чили и гвозди