Алена Филатова (Овчаренко)

Творожный торт на сковороде · Из чего готовить: 1 яйцо 200 гр творога 1 ст сахара ванилин примерно 300 гр муки 1 ч л гашеной соды. Крем: 500 мл молока 1 яйцо 1 ст сахара 3 ст л муки ванилин 150 гр сливочного масла. Орехи 150 гр. · Как готовить: Для крема перетираем яйцо с сахаром и мукой. Смешиваем массу с ванилином. Добавляем молоко и перемешиваем тщательно все венчиком. Варим на минимальном огне, пока крем не станет густым. Даем ему остыть. Растираем творог и сахар. Добавляем яйцо и ванилин. Просеиваем соду и муку. Замешиваем тесто. Формируем из теста 6-8 лепешек и раскатываем в коржи по диаметру сковородки. Прокалываем в нескольких местах вилкой. Обжариваем до румяной корочки на ско