Ольга Жабкина (Гурская)

Заливной пирог с капустой "Проще не бывает": потребуется время для нарезки капусты и замеса теста, остальное сделает духовка. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовиться быстро и совсем не сложно. Взбить тесто можно даже вилкой. Единственный минус - моментально разлетается, уж очень вкусный получается. Рецепт: форма диаметр - 22 см Для теста: Сметана – 200гр. Яйцо – 3шт. Мука – 100 гр. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/3ч.л. Для начинки: Капуста свежая– 500гр. лук - 1шт Колбаса ( или ветчина) – 50гр Сливочное масло – 50гр. Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу Семена Кунжута – 1/2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту мелко нашинкуем, лук порежем тонкими полукольцами. В миску к капусте добавляем лук, соль, перец, перемешиваем. Колбасу или ветчину мелко порежем. Начинка готова. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем соль, сметану, перемешиваем до однородности массы. В муку добавим разрыхлитель и просеем. Добавим к подготовленной яичной массе получившуюся сухую смесь, замеши

Сколько интересных блюд можно приготовить с тыквой - множество. 🎃💥👍 Готовится она очень просто. к натёртой тыкве добавить 2 яйца 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки сухого молотого чеснока 1 чайная ложка сладкой паприки 1 чайная ложка сухие итальянские травы 3 столовые ложки муки Все хорошо перемешать. Разогреть сковороду с маслом. Выложить тыквенное пюре и готовить под крышкой на медленном огне 20- 25 минут. Перевернуть с помощью тарелки на другую сторону. Нарезать помидор. 50 грамм сыр натереть на терке. Выложить на тыквенный корж дольки помидоров, тёртый сыр. Готовить под крышкой еще 15 минут. Посыпать зеленью. Сбрызнуть оливковым маслом. Я показала самый простой вариант. Но вы можете сверху положить те продукты , которые вам по вкусу или остались в холодильнике : мясо, курица, ветчина, оливки и т.д. И ещё рецепты из тыквы для вас.🎃 Такие котлеты можно приготовить диетическим способом ,а можно для всей семьи, используя более жирное мясо. Но с куриным филе они получаются очен

Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч.л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим массу постоять минут 5, чтобы кефир погасил соду. Прошло 5 минут добавляем постепенно просеянную муку 400 гр. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в сторону, пока будем готовить начинку. В миску кладем 400гр фарша, у меня фарш смешанный говядина с курицей. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блен