Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась видео
04:07
vkvideo.ru
Поделилась темой
Дрожжевое тесто на кефире
Мягкое, воздушное и очень послушноеЭто тесто — настоящая находка. На кефире оно получается особенно нежным, хорошо поднимается и долго остаётся мягким. Подойдёт и для пирожков, и для булочек, и для сладкой выпечки — универсальный вариант, который выручает не раз.
ИнгредиентыМолоко — 100 мл
Сахар — 2–4 ст. л.
Дрожжи — 5 г
Кефир — 200 мл
Сода — ½ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — около 600 г
Сливочное масло — 70 г
Сахар — 2–4 ст. л.
Дрожжи — 5 г
Кефир — 200 мл
Сода — ½ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — около 600 г
Сливочное масло — 70 г
ПриготовлениеВ небольшой ёмкости смешайте тёплое молоко, 1 ст. л. сахара и дрожжи. Накройте и уберите в тёплое место до появления пышной шапочки.
Кефир слегка подогрейте, соедините с содой. Добавьте яйцо и оставшийся сахар, хорошо взбейте венчико
Поделилась темой
Дрожжевое тесто на кефире
Мягкое, воздушное и очень послушноеЭто тесто — настоящая находка. На кефире оно получается особенно нежным, хорошо поднимается и долго остаётся мягким. Подойдёт и для пирожков, и для булочек, и для сладкой выпечки — универсальный вариант, который выручает не раз.
ИнгредиентыМолоко — 100 мл
Сахар — 2–4 ст. л.
Дрожжи — 5 г
Кефир — 200 мл
Сода — ½ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — около 600 г
Сливочное масло — 70 г
Сахар — 2–4 ст. л.
Дрожжи — 5 г
Кефир — 200 мл
Сода — ½ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — около 600 г
Сливочное масло — 70 г
ПриготовлениеВ небольшой ёмкости смешайте тёплое молоко, 1 ст. л. сахара и дрожжи. Накройте и уберите в тёплое место до появления пышной шапочки.
Кефир слегка подогрейте, соедините с содой. Добавьте яйцо и оставшийся сахар, хорошо взбейте венчико
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
- Ирина Волкова(Демченко)г. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Равиль Хайруллинг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Надежда Абдулгафарова(Ижбулдина)г. Елабуга (Елабужский район)
39
- Магия вкуса27764 подписчика
- Вкус Жуковы473132 подписчика
- Хобби-шоу564379 подписчиков
- CHEF.VIBE465801 подписчик
- Рецепты от Газдановой Нины373716 подписчиков