Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Кладу мясо в бутылку — и получаю КОЛБАСУ! Просто до безобразия! Вкусная домашняя ЗЕЛЬЦ-КОЛБАСА!
Сегодня готовлю зельц — простой и очень вкусный домашний вариант, после которого никакая магазинная колбаса не нужна!
Ингредиенты:- Свиная рулька — 2 шт. (около 3,5 кг)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 10 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Перец чёрный и душистый горошком — по вкусу
- Соль — 2 ст. л. (можно по вкусу)
Приготовление:
1. Рульки хорошо промываю, при необходимости разрезаю на части для удобства. Складываю в кастрюлю, заливаю холодной водой и оставляю на 1–1,5 часа. Это нужно, чтобы убрать излишнюю кровь и сделать вкус чище. Затем воду сливаю и заливаю свежей.
2. Добавляю в кастрюлю лук цел
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
309
- Нина Прошкинаг. Полесск (Полесский район)
314
- МК в Новосибирске19724 подписчика
- Максим Алакшин - авитолог. Авито с нуля2154 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом158991 подписчик
- ЖКХ от первого лица3456 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3160953 подписчика