Свернуть поиск
Фид
татьяна герасимова-тосова
поделилась публикацией16:04
Почему я НЕ покупаю сметану? Легко готовлю сама... такую густую, что ложка стоит. Выходит дешевле, а готовится — проще некуда.
Помните тот самый, неповторимый вкус сметаны из детства? Ароматную, нежную, такую густую, что ложка стояла. Ту самую, что покупали в магазинах десятилетия назад. Сегодня, глядя на полки с яркими баночками, чаще всего испытываешь разочарование: вместо вкуса — «кислятина», а вместо густоты — подозрительный желеобразный продукт, который и месяцами не портится. Согласны? Я — абсолютно. Выросшая в деревне, я прекрасно знаю, каким должен быть настоящий вкус. И поверьте, он не в этих магазинных пастах. После череды неудачных покупок, от которых портился и борщ, и салаты, я решила: хватит! Нашла способ, как легко и без хлопот готовить идеальную сметану дома. Секретом делюсь с вами. Вся магия — в простоте. Вам не понадобятся хитрые закваски или специальное оборудование. Только желание и два компонента: Делаю сразу побольше, потому что получается вкусно и быстро съедается. Беру чистую стеклянную банку, переливаю в нее сливки Добавляю бифидобактерии 1ст.л Оставляю при комнатной температуре до заг
Показать еще
87 комментариев
305 раз поделились
1.5K классов
Фид
татьяна герасимова-тосова
поделилась публикацией16:02
Бутерброды с сельдью: топ 5 рецептов
В памяти непроизвольно всплывают ностальгические образы из детства, а рот наполняется слюной. Селедка – это не просто рыба, это целая эпоха! В советские годы она была обязательным гостем на каждом столе. Из моих воспоминаний: это семейный ужин, отварная картошечка с маслом и ароматные кусочки сельди с Бородинским хлебушком, или же новогодний вечер под бой курантов, а в центре стола неизменно "Шуба" к домашним пельмешкам. В нашей семье сельдь одно из любимых блюд, как с картошечкой, так и в составе салатов и бутербродов. Сельдь мы солим сами. Рецепт пряного посола сельди и Хе можно найти у нас на канале. Получается очень вкусная, в меру соленая и пряная рыбка. Бутерброды с сельдью, пожалуй, один из простых вариантов закуски к любому столу. Быстро, вкусно и бюджетно. Собрала для вас подборку любимых проверенных бутербродов с сельдью на любой вкус и случай. Приступим! Точное количество продуктов не прописываю, ориентируемся на количество гостей. Хлеб выбираем на свой вкус, но мне каже
Показать еще
1 комментарий
22 раза поделились
353 класса
Фид
Это восточная сладость! Очень хрустящий, воздушный хворост в виде цветков «лотоса» 🪷
Ингредиенты:
•Яйца - 4 шт
•Мука - 300 гр + 50 гр для присыпки
•Соль - щепотка
•Сахар - 1 ст.л
•Для жарки – подсолнечное масло – 0,5 л
•Для посыпки – сахарная пудра – от 1 ложки, по вкусу.
П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е
1. Замесите тесто, хорошо вымешивая на протяжении 15 минут. Уложите в пакет и дайте отдохнуть 20 мин. в холодильнике.
2. Отдохнувшее тесто разделите на части, чтоб удобно было раскатывать. Затем тонко раскатайте. Если тесто липнет, присыпьте мукой.
3. Вырежьте круги удобным для вас способом.По краям каждого круга наделайте надрезы, как показано на видео. Из 3-х кругов теста, соберите заготовку цветка, смазывая яйцом центр, прижимая середину.
4. С помощью шпажки, либо палочкой от суши, прихватите заготовку и перенесите в хорошо разогретое подсолнечное масло. Прижмите заготовку шпажкой ко дну и совершайте круговые движения (на видео хорошо показано каким образом)
5. Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой.
📌Советы в комментариях
Лакомство готово!
Приятного чаепития!!! 🌸
Автор видео - [club39078471|@lidiya_foodblogger]
#допосле #Рецептхвороста #хворост #выпечка
ok.ru
Фид
Фид
вчера 18:35
🌿🍯 Мёд + соль — и вы навсегда забудете о боли в суставах! Проникают глубоко, снимают воспаление, дарят лёгкость. Без таблеток, только сила природы! Попробуйте — и почувствуйте разницу! 🙌✨
[https://vk.me/join/SVQ0_0dP5oD8qQeetgl9ODYmWumCtHfAVog=|ПОДПИШИСЬ], чтобы быть здоровыми! ❤️🔥
#мёд #соль #суставы #здоровье #больвсуставах #лайфхак #народнаямедицина
ok.ru
Фид
вчера 17:21
Плетёные булочки с шоколадным кремом 🤎✨
Ставьте ❤️ если вам понравился рецепт
🛒 Ингредиенты
(Объем стакана — 200 мл)
Для нежного теста:
500 г пшеничной муки (примерно 4 стакана)
250 мл теплого молока (1 стакан + 5 ст. л.)
80 мл растительного масла (½ стакана)
11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
20 г сахара (1 полная ст. л.)
12 г соли (1 полная ч. л.)
1 яичный белок (желток отложите для смазывания)
Для начинки и декора:
Шоколадная паста (типа Nutella) — по вкусу
1 яичный желток (для красивой корочки)
👩🍳 Способ приготовления
1. Замес теста
В глубокую миску просейте муку. Сделайте в центре углубление («колодец»), всыпьте туда сухие дрожжи, сахар и влейте теплое молоко. Перемешайте дрожжи с молоком в центре и дайте постоять пару минут, чтобы они активировались.
Затем добавьте растительное масло, соль и яичный белок. Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Округлите тесто, накройте миску полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
Подошедшее тесто разделите на 12 равных частей и скатайте их в шарики. Каждую заготовку раскатайте в квадрат размером примерно 19х19 см. Смажьте поверхность тонким слоем шоколадной пасты и сверните в красивую косичку/рулет (как на видео).
Выложите сформированные булочки на противень, застеленный пергаментом. Накройте салфеткой и дайте им еще раз подойти (они должны заметно округлиться и увеличиться).
Как только булочки поднимутся, аккуратно смажьте их поверхность отложенным яичным желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке (режим «Верх-низ» без конвекции) до получения аппетитной золотистой корочки.
Подавайте теплыми к стакану молока или ароматному чаю!
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
72
- Юлия ГусеваСамара
- валентина туружбаева(кусумова)самарская область Больше Глушицкий район п Озерск
- Леонид Тевлянырп. Эгвекинот (Иультинский район)
85
- Люблю Готовить260830 подписчиков
- На плите. Кулинарные рецепты3486 подписчиков
- 🌿 ТРАВНИЦА🌿 зож, питание и полезные привычки202587 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. Вкусно и просто801804 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1206584 подписчика
Правая колонка