Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Вита Ляховецкая

Последний визит: 19 мая 2017

Фильтр

Заметки Увлечения

Вита Ляховецкая

3 авг 2015

Так Просто

Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный!
Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют

Для салата

Свинина (отварная) — 500 г
Лук белый — 2 шт
Зелень (петрушка ) — 2 ст. л.

Для маринада

Вода (холодная кипячёная ) — 50 мл
Сахар (ложки с горкой) — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Уксус (винный) — 9 ст. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (или оливковое) — 5 ст. л.

1

Вита Ляховецкая

22 июл 2015

СОВЕТЫ мудрых женщин

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей

Вита Ляховецкая

22 июл 2015

Умелая хозяйка

10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ ТОРТОВ.

Забирайте себе на стену чтобы не потерять такое чудо

1. Простой тортик

✔Тесто:

4 небольших яйца
Сахар 130 гр
Мука 200 гр
Сода (погасить) 1/3 ч л
Какао 1 ч л без горки
Любые ягоды по вкусу горсть

✔Крем:

Сметана 150гр
Сахар 2-3 ст л.

Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.

2. Торт

Вита Ляховецкая

7 июл 2015

Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ 🍴

Ингредиенты:

для теста:
● 375 г муки (предварительно просеять)
● 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
● 75 г сахара
● 1/3 ч. л. соли
● 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
● 40 г растопленного сливочного масла
● 1/2 ч. л. лимонной цедры
● 1 маленькое яйцо
● 195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

для крема:
● 350 мл молока
● 2 желтка
● 2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
● 4 ст.л. сахара
● цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
● ванилин или ванильный сахар по вкусу
● 40 г сливочного масла
● 50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
● 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

тесто:
Смешать все сухие