Сообщество лучших женщин

✅Полезный суп из чечевицы - готовится элементарно! на 100г - 63.29 ккал Б/Ж/У - 9.9/4.4/21.2 ✅Ингредиенты: Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло - 2 ст. л. Морковь 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чечевица красная 200 г Соль и свежая зелень - по вкусу ✅Приготовление: Репчатый лук нарезать тонкими четвертькольцами и спассировать в небольшом количестве масла до прозрачности. Добавить натертую на крупной терке морковь и потушить еще 2-3 минуты. Вскипятить 2 литра воды, переложить туда овощи и довести до кипения. Всыпать чечевицу, посолить и варить 15 минут на небольшом огне. Чечевица в готовом супе должна стать мягкой. Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет. Приятного аппетита!

Готовим мягкое и вкусное печенье к чаю или кофе!🍪🥟🥨🍮🥐 Печенье «Творожные язычки» – мягкое и слоистое, идеально к чаю, выпекается всего за 12 минут Очень вкусное и супер простое печенье из творога. В отличие от песочного теста, творожное после выпечки остается мягким, нежным и даже немного слоеным. Рецепт настолько простой и быстрый, что с ним справится даже начинающая хозяюшка. Ингредиенты: творог – 250 г сливочное масло – 100 г яйцо – 1 шт. мука – 300-350 г сахарная пудра – 80 г + для посыпки готового печенья разрыхлитель для теста – 1 ч.л. Печенье творожные язычки – рецепт с фото: В одной миске соединяем творог, яйцо и сахарную пудру. Перемешиваем массу погружным блендером до однородности. Сливочное масло натираем на крупной терке. Масло при этом должно быть холодным, из холодильника. Кладем его в глубокую миску. Добавляем к маслу 2/3 от всей положенной порции муки и разрыхлитель для теста. Перемешиваем при помощи миксера до образования крошки. Добавляем творожную массу. И снова перемешиваем миксером. Теперь частями добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Можно делать это руками, ложкой или, удобнее всего, миксером со специальной насадкой «крюки». Слишком сильно «забивать» мукой творожное тесто не нужно, оно должно быть мягким, податливым, но при этом оно не должно сильно прилипать к рукам и поверхности. Для удобства готовое тесто лучше разделить на 2 части. Каждую раскатываем скалкой в пласт толщиной примерно 0,5 см. Разрезаем тесто на полоски (примерно 2х10 см). Лучше всего воспользоваться фигурным ножом для пиццы. Остатки теста снова раскатываем и формируем печенье. Язычки выкладываем на противень, можно подстелить бумагу для выпечки. Выпекаем творожные язычки в заранее разогретой духовке (200 С) около 12 минут (в зависимости от вашей духовки, может потребоваться от 12 до 15 минут). Готовое печенье присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Творожные язычки готовы! Приятного аппетита!

С пepвого pазa у вcе получится пpигoтoвить подобные пышные oладушки, которые идеальнo пoдoйдут к завтpаку.

По данному рецепту получаются хрустящие драники и с приятным картофельным вкусом, который разбавляется сметанным соусом.

Салат из семги с авокадо и огурцом Легкий белковый салатик с полезными жирами из семги и авокадо. КБЖУ на 100 г: 168/10/13/3. Ингредиенты: Семга слабосоленая – 130 г. Огурец – 1 шт. Авокадо – ½ шт. Рукола. Оливковое масло – 1 ст. л. Лимонный сок – ½ ч. л. Прованские травы. Соль. Приготовление: Смешиваем растительное масло, лимонный сок, прованские травы, соль – заправка готова. Семгу, огурец, авокадо нарезаем кубиком одинакового размера. На салатное блюдо первым слоем укладываем руколу, далее ставим кулинарное кольцо и слоями выкладываем нарезку. Поливаем соусом, украшаем любой зеленью.

Салат с курицей и виноградом 🔸На 100 грамм - 138.97 ккал🔸Б/Ж/У - 14.26/7.08/4.22🔸 Ингредиенты: Куриное филе – 400 г  Яйца – 4 шт Виноград – 200 г  Грецкие орехи – 50 г  Йогурт натуральный – 8 ст. л Сыр – 100 г  Листовой салат – 30 г Приготовление: Куриные филе замаринуйте в специях (у нас – карри), натрите солью и обжарьте до готовности на масле. Яйца сварите вкрутую в подсоленной воде. На плоское блюдо или в порционные салатники уложите листовой салат (практически любой). Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и сделайте куриный слой. Смажьте его половиной йогурта.  Яйца натрите и уложите их поверх куриного мяса. Грецкие орехи порубите и посыпьте ими яичный слой. Следующий слой – тертый сыр. Основную часть сыра натрите на крупной терке, а небольшую – на мелкой для оформления салата. Слой сыра нужно смазать оставшимся йогуртом.  Последний слой – это виноград, разрезанный на половинки. Лучше брать кишмиш без косточек или придется вынимать косточки у других сортов. Эффектно смотрится салат как с зеленым, так и с красным виноградом, а также узоры из виноградин разных цветов. Приятного аппетита!

Кандяй. Корейский соус 📌Кандяй - универсальный, вкусный, очень ароматный корейский соус. Он подходит к рыбе, мясу, птице, рису, пельменям, пигоди и тд. Он не оставит равнодушным никого! Обязательно попробуйте! Он очень ароматный, а на вкус солено-кисленький. ✅Готовится он очень быстро, хранится очень долго! «Кандяй» можно перевести как «соевый соус». Пустой соевый соус - не интересно, а вот такой приправленный соус заходит на ура!👍 Ингредиенты: Соевый соус …300 мл Кинза - 1 пучок 50 г Репчатый лук - 1 шт 80 г Чеснок - 4 зуб Чили -1 ч л Уксус 70% - 1 ч л Черный молотый перец - 0,5 ч л Молотый кориандр - 1 ч л Из этого количества ингредиентов получается почти полная банка 0,5л. Приготовление: Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок мелко нарубить. Измельчить листики и тонкие стебли кинзы. Теперь перемешиваем все ингредиенты и даем настояться соусу хотя бы пару часов. Приятного аппетита. 😉Будет вкусно!