Елена Губерна

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ "А-ЛЯ ЖУЛЬЕН" Несложный рецепт очень вкусного и сытного блюда! Ингредиенты Маргарин — 1/2 пач. Сода (погасить уксусом) — 1/2 ч. л. Яйцо куриное — 2 шт Кефир — 1/2 стак. Мука пшеничная / Мука — 0,5 кг Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт Курица (отварное) — 250 г Сливки — 150 г Майонез — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Сыр твердый — 150 г Соль Масло растительное Готовим тесто: Маргарин заморозить, натереть на крупной терке и смешать с 1 стаканом муки.Добавить 1 яйцо и перемешать.Соду погасить уксусом, добавить в тесто и перемешать. Влить кефир, перемешать, добавить остальную муку.Замесить тесто, отправить его на 20 минут в холодильник. В это время готовим начинку: Луковицу мелко