Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Без обжаривания и запекания! 3 быстрых способа приготовления рыбы на плите
3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы подходят для любой рыбы. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Морковь (1/2 шт.) нарезаем тонкими кружочками и распределяем на луке с чесноком. Помидоры (3 шт. среднего размера) нарезаем кружочками, добавляем на морковь, посыпаем солью и смесью аджика. Сладкий перец (1 шт.) нарезаем на средние кубики и выкладываем на помидоры. Снова немного соли и специй. Слои можно добавлять в разной последовательности. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, мож
Показать еще
473 комментария
2.2K раз поделились
13K классов
- Класс
поделилась публикацией
Бабушкин секрет фарша — котлеты всегда сочные
Домашние котлеты — блюдо простое, но именно они чаще всего получаются сухими.
Бабушка всегда говорила: «Мясо тут ни при чём — важен подход».
И была права. Ниже — пошаговый рецепт и тот самый главный секрет фарша, который решает всё. Ингредиенты (на 10–12 котлет) Фарш — 600 г (свинина + говядина 50/50) Лук — 1 большой Вода или бульон — 100–120 мл Соль — 1 ч. л. без горки Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Хлеб, яйца, молоко — не обязательны. Это важно. Шаг 1. Правильный лук (очень важно) Бабушкин приём:
Лук натираем на мелкой тёрке или пробиваем в измельчителе ❌ Не режем кубиками
❌ Не жарим заранее Луковый сок = естественная сочность фарша. Добавляем лук вместе с соком. Шаг 2. Главный секрет фарша СЕКРЕТ:
В фарш нужно вливать холодную воду или бульон. Добавляем постепенно, вымешивая фарш рукой. Почему это работает: при жарке влага остаётся внутри котлеты не пересыхают фарш становится мягким и воздушным 📌 Бабушка говорила: «Фарш должен быть как густая
Показать еще
75 комментариев
284 раза поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Почему важно выполнять упражнения при боли в пятке?
1. Улучшение кровообращения. Упражнения способствуют притоку крови к поражённой зоне, что ускоряет процесс заживления тканей и уменьшает воспаление. 2. Развитие и укрепление мышц. Слабые или перенапряжённые мышцы стопы и голени могут усиливать нагрузку на пятку, вызывая боль. Упражнения помогают укрепить эти мышцы, что снижает нагрузку на пятку и предотвращает повторные травмы. 3. Повышение гибкости и подвижности. Растяжка и регулярные движения уменьшают жёсткость тканей, повышают эластичность связок и сухожилий, что уменьшает болевые ощущения и улучшает функцию стопы. 4. Профилактика хронических проблем. Отсутствие движения при боли мож06:07
19 комментариев
58 раз поделились
276 классов
- Класс
03:21
- Класс
поделилась публикацией
Быстрые лепешки на кефире без сыра, дрожжей и без раскатки теста.
Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук
Показать еще
307 комментариев
2.9K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
197
- Тесса Тессарядом
- Таня Зуева (Паладий)🌙Рыбница
- Григорий МинуцЕдинцы
- Людмила КовальскаяМосква
- Ольга Чернова(Климова)Рыбница
83
- Мегаполис203834 подписчика
- Хорошее Настроение6000207 подписчиков
- Созвездие Весы - Каждый день АСТРОПУТЬ29263 подписчика
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3738360 подписчиков
- Объединение граждан России944 подписчика
Правая колонка

