Рушания Шайдуллаева

Для меня этот рецепт лучший! Как говорится, и в пир, и в мир, и в добрые люди. Готовим маринованные вёшенки. Рецепту, конечно, много лет, но наверняка найдутся те, кто с ним ещё незнаком и те, кто просто о нём забыл. Необходимые ингредиенты: Вёшенки — 500 г Соль — 1 ч. ложка Сахарный песок — 1 ч. ложка Перец чёрный горошком — 8-10 шт. Перец душистый горошком — 2-3 шт. Гвоздика — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Уксус 9% — 2 ст. ложки Вода — 150 мл Растительное масло — 25-30 мл Подробный процесс приготовления показан в видеролике. Добавлю лишь, что готовые грибы нужно вместе с маринадом переложить в чистую сухую баночку, дать полностью остыть, а затем хотя бы на пару часов убрать в холодильник. Подавать с красным сладким луком и любимой зеленью. Приятного аппетита! PS: Интересно, сколько человек напишут, что я неправильно назвала грибы?( Кстати, правильно — вёшенки 😉) #допосле