Елена Зеленина(Лыткина)

Сырники в духовке: нежные, с хрустящей корочкой и без лишнего масла.

Идеальный завтрак для тех, кто любит полезное без жарки.
Ингредиенты (на 12-14 шт.):
Творог 5-9% — 500 г (сухой, рассыпчатый)
Яйцо — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Мука — 3-4 ст.л. (+ немного для обваливания)
Сахар — 2-3 ст.л. (по вкусу)
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — ½ ч.л. (для пышности)
Растительное масло — 1 ст.л. (для смазывания)