Любовь Матяш (Мурыгина)

Пышные ленивые вареники из творога, которые хочется готовить снова и снова

Нежные, воздушные и очень домашние ленивые вареники — идеальный вариант для завтрака, перекуса или уютного семейного ужина. Они получаются мягкими, с приятным творожным вкусом и легкой ванильной ноткой.
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 10 г
Соль — ¼ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сода — ¼ ч. л.
А вы любите ленивые вареники со сметаной, маслом или ягодами? Напишите в комментариях, с чем подаете их чаще всего.
#ленивыевареники #творожныерецепты #завтракдома #простыерецепты #домашняяеда

Мясо по-строгановски. Мой проверенный рецепт для семейного ужина

Мясо по-строгановски — одно из тех блюд, которое кажется простым, но у многих получается по-разному. У кого-то мясо выходит нежным и сочным, а у кого-то — жестким, сухим и совсем не похожим на тот самый домашний бефстроганов в густом сливочном соусе.
Я тоже не сразу пришла к удачному варианту. Перепробовала разные способы нарезки, соусы, время тушения и поняла: в этом блюде важна не сложность, а правильная последовательность. Сегодня расскажу, как приготовить мясо по-строгановски так, чтобы оно понравилось всей семье.
Что такое мясо по-строгановски
Мясо по-строгановски, или бефстроганов, — это тонко нарезанное мясо, обжаре