Светлана Велитченко(Вовк)

"Вергуны" на кефире по рецепту моей Бабули. Готовятся очень просто, и из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и очень вкусными. Действительно... рецепт из детства, бабушка каждый день баловала нас и соседей выпечкой. Рецепт: Кефир – 200мл. Яйцо – 1шт. Сахар – 100гр. Мука – 400гр. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Ванилин – ½гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В муку добавим разрыхлитель и просеем. В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, в сахар добавляем ванилин, перемешиваем и добавляем к яйцу. Вливаем кефир, соль и перемешиваем до однородности. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе, по надобности добавляем немного муки, но не переусердствуйте, иначе вергуны не будут мягкими и пышными. Тесто получается мягкое, слегка липнет к рукам. Кладем тесто в мешочек и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто обваливаем в муке и раскатываем пласт толщиной 1см, разрезаем на полоски, шириной примерно 3см, длиной 6см. В середине каждо

Вы знаете, что такое настоящее счастье для сладкоежки? Оно не в сложных тортах, которые готовятся часами. Оно здесь и сейчас — в этой баночке с бархатистой, блестящей, невероятно ароматной шоколадной пастой. Этот рецепт — магия простоты. Никакой варки, никаких сложных процессов. Только 5 минут вашего времени и желание порадовать себя. Залог успеха — в простых и вкусных продуктах. Проверьте, всё ли есть у вас под рукой? СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ растопим сливочное масло в СВЧ и добавим шоколад перемешиваем до растворения шоколада ( у меня с орешками, можно брать любой, горький, молочный, тёмный и др.) теперь добавляем сгущенное молоко перемешаем и добавим какао порошок, еще раз перемешиваем, шоколадная паста готова. переливаем в контейнер Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️ ✔️ Всем известно что пироги из разъемной формы плохо отходят и чаще всего ломаются. Чтобы пирог даже в старой форме получился идеально ровным и вынулся без труда. нужно застели

Вы знаете, что такое настоящее счастье для сладкоежки? Оно не в сложных тортах, которые готовятся часами. Оно здесь и сейчас — в этой баночке с бархатистой, блестящей, невероятно ароматной шоколадной пастой. Этот рецепт — магия простоты. Никакой варки, никаких сложных процессов. Только 5 минут вашего времени и желание порадовать себя. Залог успеха — в простых и вкусных продуктах. Проверьте, всё ли есть у вас под рукой? СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ растопим сливочное масло в СВЧ и добавим шоколад перемешиваем до растворения шоколада ( у меня с орешками, можно брать любой, горький, молочный, тёмный и др.) теперь добавляем сгущенное молоко перемешаем и добавим какао порошок, еще раз перемешиваем, шоколадная паста готова. переливаем в контейнер Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️ ✔️ Всем известно что пироги из разъемной формы плохо отходят и чаще всего ломаются. Чтобы пирог даже в старой форме получился идеально ровным и вынулся без труда. нужно застели