Наталья Ярошенко (Измайлова)

Готовлю ореховый торт с яблочной начинкой. Этот торт состоит из мягких ореховых коржей, яблочной заварной начинки на сливках, а также творожно-сливочным кремом с варёной сгущёнкой. Торт получается с карамельным вкусом и станет отличным десертом на вашем столе. Готовить буду из простых и доступных продуктов которые всегда есть в наличии. Тесто: Крем: Начинка: Декор: Общий вес торт 2 кг. Желатин замачиваю в воде тщательно перемешивая ложкой. Оставляю набухать. В яйца всыпаю сахар и соль. Вымешиваю на высоких оборотах миксера, чтобы яйца стали пышные. Добавляю сметану, растопленное сливочное масло, муку и соль. Недолго перемешиваю на низких оборотах миксера. Чтобы получилось однородное тесто без крупинок. Всыпаю молотые грецкие орехи и перемешиваю. Вот такое ореховое тесто получилось. В две формы выстеленных пекарской бумагой выкладываю всё ореховое тесто. Распределяю тесто по формам силиконовой лопаткой. Формы с тестом убираю в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 35 минут. Ябло