Анна Малыгина(Бородина)

2 варианта. Сочно и очень вкусно! А еще полезно, без жарки и масла. Невероятно простой способ приготовления, а результат отличный. И на второе, и для мясной нарезки вместо магазинной колбасы. Покажу два варианта приготовления. Все очень просто и легко. Заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке. Можно использовать разные специи, приправы, травы и получать новые вкусы. 1. Колбаски в пергаменте. У меня фарш из свинины и говядины (570 г). Фарш солим, перчим, дополняем крупно натертым репчатым луком (160 г) и мелко натертым чесноком (3 зубчика). Можно готовить и без чеснока. Состав фарша тоже можно делать разным, с добавлением овощей, сыра и т. д. Фарш перемешиваем и слегка отбиваем (выход 750 г.). Делим фарш на 5 частей (по 150 г) и формуем колбаски (они у меня не очень длинные). От пергамента отрезаем три куска шириной примерно по 23 см и делим их пополам (нам понадобится 5 листов). Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием, к нему ничего не прилипает. На лис

Пора уже отправить в помойку этот «Корневин»! И прочие подобные ему разрекламированные стимуляторы туда же! Ради красивых слов на упаковке чего только не напишут. А мы верим, покупаем, сыплем и ждём чуда. А потом разводим руками: ну почему опять не получилось? Если вы хоть раз укореняли черенки, то точно знаете это чувство. Вроде всё сделал правильно. И срез свежий, и грунт хороший, и полив аккуратный. А черенок стоит, как вкопанный. Ни туда ни сюда. Или ещё хуже, он загнивает. И тут в ход идут стимуляторы. «Корневин», «Гетероауксин», ещё десяток названий. Помогают? Иногда да, а иногда они, как мёртвому припарка. Но фишка в том, что МОГУЧИЕ корни можно получить без всякой химии. Быстро, надёжно. И так, как это делает сама природа за 5–7 дней. Проверено годами. И сейчас я расскажу, как именно. Дорогие дачники! Хочу пригласить вас в свой Телеграм-канал, где каждый из вас найдёт в разы больше полезных и своевременных советов. А в общем чате другие огородники всегда поделятся с вами свои