Галина Лозицкая

До чего же он вкусный! Салат "Эмеральд" на праздничный стол! Его обожают его!

Рецепт:
Отварные яйца - 2 шт.
Отварные куриные бедрышки - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Лук - 100 г
Плавленый сырок - 1 шт.
Сыр - 70 г
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез
растительное масло
Как приготовить
Заранее отварить и остудить куриные бедрышки и яйца. Бедрышки рекомендую остудить не вынимая из бульона, так они будут более сочные.
Грибы-шампиньоны нарезать на тонкие дольки. Обжарить на сухой сковороде, до испарения жидкости. Пока обжариваются грибы, нарезать лук. И в след за грибами обжарить лук, на растительном масле. *грибы и лук обжариваются отдельно. Обжаренный лук добавить к грибам, посоли

Семья была в восторге! Вкусно, как в ресторане. Просто сверните его!

Ингредиенты
4-5 куриных ножек (разделить на филе или использовать филе куриных бедер)
130 г бекона (тонко нарезанного)
1 небольшая луковица
3-4 зубчика чеснока
200 г грибов (шампиньоны или другие грибы)
30 г петрушки или укропа
80 г сыра (твердых сортов, например, моцареллы или чеддера)
Соус терияки - по вкусу для глазирования
Приготовление
Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками, измельчите чеснок.
Разогрейте немного масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Добавьте грибы и чеснок, продолжайте жарить до готовности, чтобы грибы выделили сок и подрумянились.
Добавьте измельченную петрушку или укро