Любовь ***

Привет-привет! Иногда хочется чего-то простого, тёплого, чтобы прямо с пылу — на стол. Вот тогда я вспоминаю про плацинды — молдавские лепёшки с начинкой. Но готовлю их не совсем по классике. Внутри — тянущийся сулугуни, душистый лук, укроп и нежное варёное яйцо. А тесто — мягкое, как подушка, на кипятке. Лепёшки получаются тонкие, румяные, с хрустящей корочкой и невероятной начинкой. Это то самое блюдо, после которого хочется только завернуться в плед и сказать: «Жизнь удалась». Ингредиенты: Как готовить: Тесто. В миску просеиваем муку, добавляем соль и вливаем крутой кипяток, одновременно помешивая ложкой. Когда масса немного остынет, добавляем растительное масло и замешиваем мягкое, податливое тесто. Заворачиваем в пакет и даём отдохнуть 20–30 минут. Начинка. Сыр натираем на крупной тёрке. Варёное яйцо мелко рубим. Добавляем мелко нарезанный зелёный лук и укроп. Всё аккуратно перемешиваем. Формируем плацинды. Делим тесто на 4–5 частей. Каждую раскатываем в тонкий круг. В центр — на

Хрустящее, устойчивое, легко лепится – это тесто не требует сноровки. При этом не липнет, не рвётся и не плывёт. Раскатка – на глаз. Галету не надо формовать, просто раскатали тесто на пергаменте, выложили начинку, загнули края – и всё. В начинке – свежая или замороженная малина, сок держится крахмалом. Пирог хорошо пропекается, не сырой, с яркой серединой. Подрумянивается галета быстро (25–30 минут) и потом приятно хрустит😋… Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 200 г пшеничной муки, просеиваем её в миску, туда же натираем 120 г холодного сливочного масла. Не режем и не размягчаем – именно тёрка даёт нужную структуру. Перемешиваем руками, чтобы масло распределилось равномерно. Добавляем 2–3 ст. л. сахара – ориентируйтесь по вкусу, особенно если ягода сладкая. Вливаем 4 ст. л. очень холодной воды, быстро замешиваем тесто. Оно должно собраться в шар, но не быть липким. Скатываем в колобок, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 20 минут. Этого времени достаточно, ч

1.КАБАЧКОВЫЕ КЕКСИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ. ВАМ ПОНРАВЯТСЯ. Такие вкусные, невозможно остановиться😋. Делитесь с подружками, сохраняйте рецептик, пока не потерялся. Ну а мне по традиции ❤️и💭, мне важна ваша обратная связь.  ⠀Выход 370г./6шт. ⠀КБЖУ на 100г.: 180/10.9/10/14.3. ⠀КБЖУ на 1шт.: 112/6.7/6.2/8.9. ⠀ Ингредиенты: - 300г кабачков (без кожи) - 2 яйца - 60г муки (пшеничной или рисовой) - 50г сыра (у меня Пошехонский) - 50г ветчины (берите в районе 100ккал на 100г или отварную грудку) - разрыхлитель на кончике ножа - соль, специи по вкусу. ⠀ Приготовление: Кабачок натереть, посолить, оставить на 5 минут, он даст сок, сок слить. Ветчину нарезать, сыр натереть, смешать все ингредиенты, разложить по формочкам, выпекать в разогретой духовке 25-35 минут при температуре 180°. Как подрумянились-готово. 2.ПИЩА БОГОВ или ОЧЕНЬ СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА. Блииин, девчата, это нечто восхитительное!!!! Обалденно вкусно!! Вкусовые сосочки, держитесь!!!! Даже Алиса не могла оторваться🔥 Вес готового блюда: 2

Этот рецепт у меня незаменим. Утром делаю, в обед уже едим. И всегда закуска уходит на ура, сколько на стол ни поставь. Не успеешь оглянуться - всё съели под чистую. Мои любимые быстрые помидоры "6 часов". Уникальный рецепт, покоряет простотой и скоростью приготовления. А как вкусно и красиво!👍 Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Для рецепта беру небольшие помидорчики. Делаю глубокие крестообразные разрезы почти до конца, но так, чтобы основание оставалось целым. Затем готовлю начинку. Для неё нужно много укропа, много чеснока и острый перец. Перец, естественно, по вкусу, но обязательно, можно даже с семечками. Всё это солю, добавляю сахар и перемешиваю. Начинка готова. Фарширую этой начинкой помидоры. Далее готовлю маринад. Смешиваю растительное масло, уксус (у меня яблочный), ароматные травы, сладкую паприку и молотый кориандр. Это всё! Складываю помидоры в небольшую ёмкость так, чтобы разрез был сверху и чтобы помидоры стояли плотно друг к другу. Заливаю маринад л