ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!

Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами 🍴Салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами — блюдо, которое порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Кто не равнодушен к селедке под шубой, такой салатик точно оценит. Салат получается очень сытным. Необходимые продукты: - Сельдь слабосолёная — 330 г - Картофель — 320 г - Огурцы солёные (или маринованные) — 320 г - Сыр плавленый — 100 г - Лук зелёный — 50 г - Яйца — 2 шт. - Майонез — 100 г - Горошек зелёный консервированный (для украшения, по желанию) — 50 г Процесс приготовления: 1. Подготовьте все ингредиенты. Сельдь можно купить целую или готовое филе. Огурцы подойдут маринованные, так как бочковые более водянистые. Чтобы плавленый сыр легко натирался на тёрке, подержите его 15-20 минут в морозилке; 2. Вымойте картошку и яйца, выложите в сотейник и залейте холодной водой. Добавьте немного соли. Отправьте на сильный огонь и доведите до кипения. Яйца варите 10 минут с момента закипания. Картофель варите 15-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картошки. Яйца извлеките из сотейника, залейте холодной водой и остудите. Картофель извлеките из отвара и оставьте остывать; 3. Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке; 4. Для формовки салата понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см, высотой 7 см. Установите кольцо на тарелку. Первым слоем выложите натёртую картошку. Разровняйте ложкой и немного утрамбуйте. Сдобрите небольшим количеством майонеза. По желанию можно немного подсолить и поперчить; 5. Сельдь очистите от внутренностей. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и обсушите салфеткой. Обратите внимание, чтобы внутри не было чёрной пленки, так как она дает горечь. Отделите филе от хребтовой кости. Постарайтесь удалить все крупные кости. Нарежьте филе небольшими кубиками. Еще можно предварительно с филе снять кожу; 6. Выложите нарезанную сельдь на картофельный слой. Немного утрамбуйте; 7. Вымойте и обсушите салфеткой зелёный лук. Нарежьте мелко; 8. Выложите нарезанный лучок на кусочки селёдки; 9. Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке; 10. Выложите натёртый сыр на зелёный лук; 11. Маринованные огурцы промокните салфеткой от маринада. Натрите огурцы на мелкой тёрке. Если огурцы сочные, отожмите лишний сок; 12. Выложите натертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбуйте и смажьте майонезом; 13. Яйца очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке; 14. Выложите натёртые яйца на огуречный слой. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом; 15. Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зелёным горошком; 16. Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами готов.

🥔Беру картофель, луковицу и готовлю вкусный обед🍴 И так, подробный рецепт драников с хрустящей корочкой. 500 г картофеля почистить и слегка отжать, чтобы драники лучше хрустели, можно промыть в холодной воде от излишков крахмала. Затем добавляю натертую луковицу, зубчик чеснока для аромата, 1 яйцо и хорошо перемешиваю. Муку не добавляю, драники и без неё весьма вкусные. Солю, перчу, перемешиваю, и обжариваю с каждой из сторон на масле до румяной корочки. Приятного аппетита! ❤

Куриные оладьи из рубленого мяса 🍖 Сытное и вкусное блюдо, при приготовлении которого, не придется мыть мясорубку. ✅ Ингредиенты для оладий: 0,5 кг куриного филе, 2 ст ложки сметаны, 1 ст ложка майонеза, 3 куриных яйца, 3 ст ложки крахмала или муки, 1 луковица, соль и перец по вкусу, масло для жарки. ✅ Приготовление оладий: 1. Мясо и лук мелко порубить. 2. Добавить яйца, сметану с майонезом, и муку (крахмал) с солью и перцем. 3. Тщательно перемешать, и выложить в форме оладий на сковороду с разогретым маслом. 4. Обжарить с каждой из сторон до золотистого цвета (готовности). Приятного аппетита!

ОЛАДУШКИ-ХАЧАПУРИ ♾♾♾♾♾♾♾♾ Пушистые творожные оладушки с расплавленным сыром и сладким перцем - настоящий грузинский колорит на вашей кухне! Эти золотистые солнышки сочетают в себе нежность творога, пикантность сыра и свежесть зелени. Идеальный завтрак, который зарядит энергией на весь день! 🌸🌸🌸🌸🌸 250 г творога 50 г сыра 2 яйца 2 ст.л. муки ½ сладкого перца Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. В глубокой миске разомните творог вилкой, добавьте яйца и тщательно перемешайте. 2. Натрите сыр на средней терке, сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. 3. Добавьте к творожной массе сыр, муку, нарезанный перец, соль и перец по вкусу. 4. Тщательно вымешайте тесто - оно должно получиться густым, но пластичным. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. 6. Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя оладушки, и жарьте под крышкой 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита ❤️

Салат быстрого приготовления с консервированной фасолью 🔥 Салат получается вкусным и сытным, а главное не придется стоять у плиты, ведь варить и жарить ничего не потребуется. ✅ Ингредиенты для салата: Помидоры - 2 шт., Консервированная фасоль - 1 банка, Колбаса копченая или ветчина - 100 г, Репчатый лук (не сильно острый) - 1 шт., Укроп - 1 пучок, Майонез - по вкусу, Соль и молотый чёрный перец - по вкусу. ✅ Приготовление салата: 1. Репчатый лук, колбасу и помидоры порезать в виде соломки. 2. Укроп измельчить и отправить к остальным ингредиентам. 3. Фасоль откинуть на дуршлаг, а затем добавить в салат. 4. Добавить несколько ложек майонеза, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Приятного аппетита!

Творожные рогалики – я от них в восторге, мягкие, пышные, пеку снова и снова, с разными начинками 🥐 ✅Ингредиенты: творог средней жирности – 200 г сливочное масло – 200 г мука – 400 г сахар – 120 г разрыхлитель – 1,5 ч.л. ванилин – щепотка соль – щепотка яйцо – 1 шт. для смазывания ✅Для начинки: фрукты или густое повидло/джем ✅Готовим: В миске соединяем творог и размягченное сливочное масло. Зерненый творог надо предварительно пропустить через мелкое сито. Взбиваем миксером до смешивания ингредиентов, затем добавляем сахар. Взбиваем. Добавляем в тесто по щепотке ванилина и соли. Муку порционно просеиваем через сито. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Готовое тесто кладем в пакет и отправляем в холодильник на полчаса. Через указанное время разделяем творожное тесто на 4 равные части. Рабочую поверхность стола припыляем мукой и раскатываем каждую часть в круг толщиной 2-3 мл. Обрезаем с помощью тарелки. Затем круг теста разрезаем на 8 равных треугольников. Выкладываем на широкий край теста начинку. В моем случае это очищенные дольки апельсина. Ваша начинка может быть любой. Сворачиваем рогалики с начинкой, начиная от широкого края. Сформированные рогалики перекладываем на противень. Сверху смазываем взболтанным яйцом. Выпекаем при 180 С, около 20 минут. Готовую выпечку можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!❤️

🐟 Рыба по-царски — тот самый вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова… Иногда самые простые продукты способны превратиться в настоящее блюдо «с характером». Нежная рыба, сочные овощи и аппетитная сырная корочка — сочетание, которое не требует сложных объяснений. Попробовав один раз, многие говорят: «Вот это действительно по-царски!» Кстати, напишите в комментариях, какую рыбу вы чаще всего используете для запекания — очень интересно узнать ваш опыт 👇 📝 Понадобится: • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Рыба (любая на ваш вкус) • Соль, специи • Майонез • Помидоры — 2 шт • Сыр — 100 г 🔥 Как готовить: Сначала подготовьте основу: нарежьте овощи, выложите их вместе с рыбой, добавьте соль и любимые специи. Сверху распределите майонез и ломтики помидоров — именно они придают блюду сочность. Отправьте в духовку при 180°C примерно на 20 минут. Затем щедро посыпьте тёртым сыром и верните обратно — дождитесь красивой румяной корочки, которая буквально тает во рту… , И вот здесь важно не удержаться и не попробовать раньше времени 😄 Приятного аппетита и тёплого вечера!

Оригинальные отбивные с сырной, ароматной и пикантной начинкой. — мясо, 3 куска; — лук, 1 шт; — картофель отваренный, 2 шт; — помидор, 1 шт; — сметана или майонез, 4 ст.л; — сыр, 100 г; — соль, перец, зелень, специи; — горчица, 2 ч.л; — чеснок, 2 зубчика. 🌸Мясо хорошо отбиваем. Солим, перчим, посыпаем специями по вкусу и оставляем мариноваться. 🌸Лук режем кольцами, помидор режем тонкими кружочками. 🌸Противень застилаем пергаментом и выкладываем кружочки лука, на них кладем отбивные. 🌸Смазываем мясо горчицей и выкладываем колечки помидор. 🌸Смазываем помидоры измельченным чесноком, солим по вкусу и перчим. 🌸Картофель отвариваем в мундире и трем на средней терке, выкладываем на помидоры. 🌸Картофельный слой смазываем сметаной или майонезом. 🌸Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 40 минут. 🌸За 5 минут до окончания готовки, посыпаем тертым сыром. ⚠️Совет: чтобы мясо не пригорело, противень можно накрыть фольгой и за 10 – 15 минут до окончания запекания, снимите ее.

Соединяю 3 картошки и банку консервов - вкусные котлеты за пару минут!👌 Хочу поделиться рецептом вкусных рыбных котлеток, которые я вчера готовила на ужин. Очень простой рецепт, доступные ингредиенты, в общем рецепт всем рекомендую! ✅Готовим: 3 картошки варим в мундире 20-25 минут. Очень мелко нарежем одну луковицу. Затем откроем банку рыбных консервов. Лишнюю жидкость сливаем, а саму рыбу кладём в большую миску. Измельчим рыбу при помощи вилки. Сюда же добавляем измельчённый лук. Отваренную картошку очищаем от кожицы и натираем на мелкой тёрке. Отправляем к рыбе с луком. Сюда же добавляем 1 столовую ложку манной крупы, щепотку чёрного молотого перца, щепотку соли, 1 желток. Всё хорошо перемешиваем руками до однородной массы. Разделочную доску посыпаем мукой и кладём на неё рыбную массу. Формируем из этой массы колбаску. Колбаску разрежем на одинаковые части. Из каждой части формируем котлетку. У меня получилось 8 котлеток. Жарим котлеты на сковороде с маслом с двух сторон. В этих котлетах очень чётко чувствуется вкус рыбы. Они мягкие и очень вкусные. Приятного аппетита!❤

Маринованные шампиньоны за 5 минут. Идеальный рецепт! Они моментально на столе ✅Ингредиенты: Мелкие шампиньоны 1 кг. 4 зубчика чеснока. 3 лавровых листа. Черный перец горошком 1 столовая ложка. Кориандр 1/2 столовой ложки. 1 столовая ложка сахара. 1 столовая ложка соли. 2 столовые ложки растительного масла. 3 столовые ложки яблочного уксуса. 50мл воды. 1 красная луковица. Укроп ✅Готовим: Грибы пересыпаем в глубокую кастрюлю, сразу мелко нарезаем к ним чеснок, добавляем лавровый лист, черный перец, кориандр. Затем кладем сахар и соль, вливаем масло и уксус. Тщательно перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 5 минут на среднем огне и достаем на блюдо. Остужаем до комнатной температуры. Теперь шинкуем к грибам полукольцами лук. Снова перемешиваем, добавляем зелень. Даем им полностью остынуть в холодильнике и они готовы. Приготовленные таким образом грибы наверняка попросят повторить еще не раз. Приятного аппетита!❤️