Анастасия Прохоренко (Ялынская)

Каждый год в конце апреля я обязательно собираю одуванчики и варю это удивительное домашнее варенье. Получается оно янтарным, ароматным и очень напоминает настоящий мёд. Аромат стоит на всю кухню — тёплый, весенний и такой уютный
Многие даже не догадываются, насколько полезны обычные одуванчики. В цветках содержатся витамины группы B, минералы и много полезных веществ. Поэтому стараюсь не упустить сезон и всегда заготавливаю хотя бы несколько баночек.

Сегодня готовлю салат «Красное море» — он и вправду оправдывает своё название. Вкус насыщенный, текстура сочная, а цвет — яркий и праздничный!