ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОГО ПИРОГА Ингредиенты: - 3,5 стакана муки - 1 стакан кефира - 200 гр. маргарина - 1 яйцо - сода - 1 ч. ложка - яйцо для смазки верха пирога Приготовление: Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, соду, кефир, муку. Вымесить тесто и положить в холодильник примерно на 1 час. Затем раскатываем пласт, складываем вдвое, раскатываем, еще раз вдвое (наподобие слоеного). Выкладываем начинку: мясной фарш + картошка, либо любые сладкие начинки, все зависит от вашей фантазии и вкуса. Закрываем тестом, смазываем яйцом и в духовку на 200 гр. Выпекаем до золотистой корочки. Быстро и очень просто!!!