Огурцы на зиму Нам понадобится: - Огурцы - Болгарский перец 1шт. - Чеснок 5-6зуб. - Листья хрена, зонтик укропа, лист малины, смородины (по желанию) - Чёрный перец горошек 1/3 ч.л - Уксус 70% 1ч.л - Сахар с небольшой горкой 3ст.л - Соль без горки 1ст.л - Рецепт рецепт на 1.5 л .банку Приготовление: Банки предварительно промыть, простерилизовать, крышки прокипятить. В банку добавляем чеснок, зонтики укропа, болгарский перец, листья хрена, смородины и перец горошек. Заливаем кипятком и оставляем на 20-25 минут. Затем рассол сливаем и ставим его на плиту, чтобы он закипел. В банку добавляем эссенцию, сахар и соль. Заливаем огурцы кипящим рассолом и закатываем банки. Накрываем теплым одеялом и