Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
748 комментариев
7.1K раз поделились
42K классов
- Класс
Поделилась заметкой
97 комментариев
1.4K раз поделились
13K классов
Поделилась темой
321 комментарий
4.5K раз поделились
30K классов
Поделилась заметкой
1.1K комментариев
979 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
167
524
- ЕР | Донецк | Куйбышевский961 подписчик
- Донецкая Народная Республика50123 подписчика
- Поздравления и открытки! Бесплатно!💕79290 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430264 подписчика
- МЫ - из СССР!55174 подписчика
Правая колонка

