Анжела Анесян

Алоэ — зелёный доктор на подоконнике

Алоэ — одно из самых популярных домашних растений. Его не только легко выращивать, но и невероятно полезно иметь у себя дома: 1. Натуральная аптечка.
Сок алоэ используют при ожогах, ссадинах, укусах насекомых. Достаточно срезать лист и приложить к повреждённому месту — растение снимет воспаление и ускорит заживление. 2. Защита для дыхания.
Алоэ активно выделяет кислород и очищает воздух от токсинов, особенно ночью. Это делает его отличным соседом в спальне. 3. Иммунитет из горшка.
Настой или сок алоэ традиционно применяют при простуде, для укрепления организма и повышения энергии. 4. Простота

Как легко вернуть блеск кастрюлям и сковородкам!

Со временем даже самая хорошая посуда теряет вид — появляются тёмные пятна, нагар и мутный налёт Что делать:
Насыпьте на дно сковородки или кастрюли немного соды.
Добавьте 1 ст. л. уксуса и 1 ч. л. моющего.
Залейте горячей водой и оставьте на 15–20 минут.
Протрите губкой — пятна отойдут почти без усилий

Пышные оладьи, как пончики: 15 минут и гора вкусняшек на столе

Ингредиенты:
Мука — 8 ст.л. с горкой,
Яйцо — 1,
Кефир — 250 мл,
Соль и сода — по половине чайной ложки,
Сахарный песок — 2 ст.л. (если любите сладкие — увеличьте сахар до 4 ст.л)
Масло для жарки
Приготовление:
В отдельной тарелочке смешиваю сухие ингредиенты муку, соль и соду (не знаю, так ли это важно, но я стараюсь не отступать от этого правила).
Яйцо взбалтываю с сахаром минуты 2.
Ввожу кефир. ВНИМАНИЕ! Кефир должен быть теплым. Даже не комнатной температуры, а еще теплее — не менее 40 градусов
Замешиваю тесто для оладушек. Консистенция — средней густоты.
Тесто я привыкла перекладывать в кондитерский мешок. Так удобнее, чи

ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ

Вам понадобится:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
Как готовить:
Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.
Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).
Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.
Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.