Татьяна Лямина(Груздева)

Рецепт не похож на стандартные котлеты на сковорде - здесь добавленные ингредиенты меняет вкус и текстуру. Всё готовится в духовке - и никаких лишних хлопот. А результат порадует семью, даже самых привередливых. Читайте статью до конца. Будут интересные идеи.⬇️ Фарш (свинина + говядина) — 400–500 г Белый хлеб или батон без корки — 3 кусочка Луковица — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль, черный перец, любимые специи — по вкусу Картофель — 2–3 небольших клубня Маринованные огурчики — 6 маленьких Сыр твёрдый — 50 г Майонез — для сеточки Вода (для замачивания хлеба) Отрежьте корку с батона или хлеба. 3 кусочка замочите в небольшом количестве воды . Пусть полежит 5–7 минут, чтобы хорошо размяк. Очистите 1 среднюю луковицу. Мелко нарежьте или натрите на тёрке. Если хотите, чтобы лук не чувствовался в готовом блюде совсем, выбирайте тёрку. В большой миске смешайте: Смочите руки и слепите из фарша 6 котлет. Выложите их в жаропрочную форму на силиконизированную бумагу для выпечки — так они не прилипнут.

Капуста — культура не сложная в уходе. Однако именно она часто вызывает разочарование у огородников. Кочаны плохо завязываются, растения поражаются болезнями и вредителями. Отличные вилки незадолго до уборки могут треснуть, а позднеспелые сорта не показывают обещанную лежкость. Разберем подробнее, как справиться с различными проблемами при выращивании капусты и получить богатый урожай. Капусту традиционно выращивают через рассаду. Это позволяет получить более ранний урожай летних сортов и вырастить более крупные кочаны среднеспелых и позднеспелых сортов. Для некоторых видов с долгим сроком вегетации, как для брюссельской капусты, без рассады и вовсе не обойтись. При оптимальных условиях выращивания рассада развивается быстро. Оптимальный возраст саженцев для высадки на постоянное место — 30-35 дней. Капуста — растение холодостойкое, высаживать рассаду в открытый грунт в средней полосе можно уже в начале мая. При угрозе возвратных заморозков рекомендуется укрывать саженцы плотным