Ольга Стыркина (Соколова)

Знаете, что многие «полезные» продукты можно легко заменить на ещё более крутые?

Я собрала подборку, где слева — хорошо, а справа — ещё лучше.
Смотрите сами:
Грецкий орех → Кешью (меди больше)
Миндаль → Тыквенные семечки (магния почти в 2 раза больше)
Брокколи → Петрушка (витамина К в 16 раз больше!)
Шпинат → Печень (фолата больше)
Апельсин → Красный перец (витамина С в 2,5 раза больше)
Креветки → Морская капуста (йода почти в 10 раз больше)
Яйцо → Куриная грудка (белка больше чем в 2 раза)
Яблоко → Малина (клетчатки почти в 3 раза больше)
Банан → Курага (калия в 3 раза больше)
Говядина → Говяжья печень (железа в 2,5 раза больше)
Авокадо → Семечки подсолнуха (витамина Е в 16 раз больше)
Картофель → Фисташки (витамина В6 в 5 раз больше)
Тунец → Бразильский орех (селена просто космос)
Творог → Пармезан (фосфора в 3 раза больше)
Молоко → Кунжут (кальция в 8 раз больше)
Лосось → Скумбрия (омега-3 в 2 раза больше)
Какой продукт из правой колонки вы уже едите регулярно?
А какой решили добавить после этого поста? Пишите в комментариях
Сохраняйте, чтобы не потерять
И отмечайте тех, кому будет полезно!

Свёкла против жирового гепатоза: реальная история и важное «но»

Многие привыкли считать, что жировой гепатоз — это приговор, который лечится только дорогими препаратами и строгими диетами. Но есть простой продукт, который способен творить чудеса. Речь о сырой свёкле. И сегодня я расскажу реальную историю, а также объясню, почему у некоторых эффект оказывается временным.

Сама продавщица пирожков поделилась с этим рецептом.

Пирожки «Привокзальные»
Ингредиенты для начинки:
Картофель отварной — 500 г;
Лук репчатый — шт.;
Соль — ½ ч. л.
Приготовление картофельных пирогов:
В миску разбиваем яйцо, смешиваем его с солью, сахарным песком и дрожжами. Выливаем в яичную смесь воду, растительное масло, снова перемешиваем.
Просеиваем в яичную смесь муку, замешиваем эластичное не липкое тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут.
В это время нарезаем полукольцами лук, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Отварной картофель очищаем и превращаем в пюре, солим.
Добавляем к пюре лук, смешиваем компоненты. Формируем из теста 14 колобков, каждый раскатываем руками в толстую лепешку.
В лепешки выкладываем по столовой ложке начинки, запечатываем в тесте.
Разогреваем в сковороде 70 мл растительного масла, обжариваем пирожки с каждой стороны до золотистой корочки.
Получаются сочные румяные пирожки. Этот рецепт не занимает много времени, при этом получается не хуже пирожков из духовки.

Утро начинается не с кофе, а с аромата пышных оладий!

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять:
⠀
Ингредиенты:
• Мука — 8 ст. л. с горкой
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 250 мл
• Соль и сода — по 0,5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л. (любите послаще — добавляйте до 4 ст. л.)
• Масло для жарки
Ловите лайфхак: чтобы оладьи были максимально пышными, дайте тесту «отдохнуть» минут 10 перед жаркой.
Приятного аппетита! Обязательно попробуйте приготовить в эти выходные.
оладьи рецепт быстрыйзавтрак готовимдома рецептыза 5минут