Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20 янв
Фильтр
Поделилась темой
01:01
Поделилась темой
00:43
Ингредиенты:
...ТЫКВЕННАЯ ИКРА НА ЗИМУ — ВСЕГДА РАЗЛЕТАЕТСЯ ПЕРВОЙ!
Зимой так приятно открыть баночку домашней икры и вспомнить вкус лета . Этот рецепт — простой и проверенный, а результат всегда радует: нежная, ароматная, с лёгкой сладостью и насыщенным вкусом!
📝 Ингредиенты:
Тыква (очищенная) — 1,5 кгМорковь — 450 г
Лук — 350 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
🍳 Приготовление:
1️⃣ Морковь натереть на тёрке и обжарить в 50 мл масла.2️⃣ Добавить нарезанный лук, жарить вместе около 25 минут на медленном огне.
3️⃣ Тыкву очистить, нарезать кусочками и тушить в 50 мл масла около 30 минут. Лишнюю жидкость слить.
4️⃣ Морковь с луком изм
поделилась публикацией
Нашла рецепт икры кабачковой: точь-в-точь как продавалась в магазинах в далекие советские годы (в прошлую зиму нам 20 банок не хватило)
Сегодня готовлю кабачковую икру. Нашла рецепт икры кабачковой: точь-в-точь как продавались в магазинах в далекие советские годы. Думаю, что каждому кто застал это время, невольно вспоминается детство, а икра казалось, была такая вкусная, просто пальчики оближешь... сейчас такую не купишь... совсем не та... что была раньше Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кабачки очистим от кожуры, для удобства порежем на дольки кабачки и лук перекрутим на мясорубке кабачки затем лук В подходящую кастрюлю отправляем перекрученные кабачки и лук, добавляем томатную пасту, майонез и растительное масло ставим кастрюлю на огонь и тушим 1 час под закрытой крышкой, не забывая иногда перемешивать по прошествии времени открываем крышку и добавляем сахар, соль, черный молотый перец, лавровый лист перемешиваем и тушим ещё 1 час под крышкой на среднем огне За 1-2 минуты до готовности добавляем уксус разливаем кабачковую массу сразу ещё горячей по стерилизованным банкам и закручиваем стерилизованными
Показать еще
СОУС САЦЕБЕЛИ – АРОМАТНАЯ ГРУЗИНСКАЯ КЛАССИКА
Сацебели – это настоящий вкус грузинской кухни! Нежный томатный соус с ароматными специями идеально подходит к мясу, овощам и даже хлебу.
🍅 Ингредиенты:
Помидоры – 5 кг
Красный болгарский перец – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Молотая кинза – 2–3 ч. л.
Уцхо-сунели или хмели-сунели – 2–3 ч. л.
Шафран – 2–3 ч. л.
Острый перец – 2–3 ч. л.
🥄 Приготовление:
1️⃣ Помидоры нарезать на четвертинки, отварить до момента, когда кожица начнёт отходить.
2️⃣ Охладить около часа и аккуратно снять верхний прозрачный слой жидкости.
3️⃣ Оставшуюся массу протереть через дуршлаг и сито, чтобы убрать семена.
4️⃣ Перец отварить до мягкости, слить воду и измельчить
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
313
- Сергей ПродановКраснодар
- Андрей Вера Каац (Шикаева)Кемптен (Альгой)
- Никита Михальский СтраныВаршава
- Геннадий СолонарьКокшетау
64
- Стильная белоруссия32167 подписчиков
- Хозяйкины СЕКРЕТЫ105746 подписчиков
- Спорт. Здоровье. Красота.338727 подписчиков
- Котопоиск: Найди отличия236591 подписчик
- Вкусные рецепты!534404 подписчика