Анна Шевченко

В нашей семье обожают эту капусту. Как только открываем банку, съедаем ее сразу. Она хранится до нового урожая. Рецепт классический: ничего лишнего, только традиционные специи и нейтральное соотношение соли и сахара. Вы можете добавить больше соли, сахара или специй, если хотите. Рецепт для 1 литра воды: Ингредиенты: - Капуста — 1 кг - Морковь — 1 шт. - Лавровый лист — 3 шт. - Перец горошком — 5 шт. - Сахар — 1 ст. л. - Соль — 1 ст. л. - Чеснок — 3 зубчика - Уксусная эссенция — 1 ч. л. - Вода — 1 л Этот рецепт позволит вам приготовить вкусную заготовку. Банки стерилизуем. На дно кладем перец, лавровый лист и чеснок. Затем слоями укладываем капусту и морковь. Укладываем плотно, так как маринад потом «придавит» овощи и они осядут. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Как закипит, вливаем уксус, перемешиваем и заливаем банки. Закрываем стерилизованными крышками. Оставляем под шубой до полного остывания, затем перекладываем в подвал. А зимой наслаждаемся ре

Яблочная шарлотка — это не только вкусный, но и очень простой десерт, который можно приготовить за короткое время. Шарлотка отлично вписывается в любое время года, особенно в осенний сезон, когда яблоки зрелые и сочные. Простой и вкусный пирог всегда порадует своим ароматом и нежным вкусом. Этот десерт идеально подходит для семейного чаепития или как сладкое угощение для гостей. Вашему вниманию предлагаю два несложных рецепта шарлотки: В миску отправляем яйца, ванильный и обычный сахар, солим. Все взбиваем миксером и частями добавляем муку. Продолжаем взбивать до кремового состояния. Яблоки очищаем от сердцевины и режем на несколько частей. Яблочные кусочки смешиваем с тестом. Внутреннюю часть формы для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Форму наполняем основой для пирога и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Делюсь еще одним классным рецептом - "Творожной шарлотки": В миску отправляем яйца, ванильный и обычный сахар и все взбиваем миксером, пос