Наталья Лавлинских

"Медовик" с карамелью и малиной 😍 Этим летом обязательно приготовьте ароматный домашний “Медовик” со свежей малиной! Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Мед — 75 г Сахар — 150 г Мука — 275 г Пищевая сода — 10 г Сок лимона — 10 г Для крема и начинки: Жирная сметана — 300 г Жирные сливки — 150 г Сахар — 120 г Малина — 500 г Для карамели: Сахар — 200 г Жирные сливки — 70 г Сливочное масло — 25-50 г На 100 г — 278 ккал Приготовление: 1. Для крема охлажденные сметану и сливки взбиваем с сахаром. 2. Убираем крем в холодильник. 3. Для карамели растапливаем сахар в сотейнике. 4. Вводим сливки, интенсивно помешивая смесь. 5. Добавляем масло, нарезанное малыми кубиками, и перем