Анюта Просова(Васильева)

Здравствуйте, друзья гурманы и любители кабачков! Сегодняшний рецепт как раз для тех, кто любит блюда с кабачками. Говорят, что первые кабачки в Россию завезли в 19 веке. Может быть, но судя по тому, как у нас их любят кажется, что они здесь были всегда. Берем: Делаем: 1. Поставьте духовку разогреваться до 190 °C. 2. Куриную грудку промокните бумажным полотенцем от лишней влаги. Нарежьте мясо кубиком и среднего размера. 3. Добавьте к нарезанному филе щепотку соли, сушеный чеснок, базилик, молотый перец перемешайте. Оставьте постоять 10-15 минут, пока будете заниматься другими ингредиентами. 4. В миску разбейте два яйца, добавьте греческий йогурт и взбейте венчиком до однородности. В жидкую основу добавьте соль и молотый перец. Натрите на мелкой терке половину сыра (25 г) и вмешайте его в смесь. Переложите в миску подготовленную курицу. Перемешайте так, чтобы каждый кусочек мяса оказался покрыт яично-йогуртовой смесью. 5. Кабачок очистите от кожуры, если она тонкая можно и оставить. Нар

5 ПП-НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТИКОВ С КБЖУ, КОТОРЫЕ ВКУСНЕЕ РЕСТОРАННЫХ ЗАКУСОК 😋 Кабачок — это идеальная ПП-основа для рулетиков: 24 ккал на 100 г, калий против отёков, нежная клетчатка. Лови 5 начинок с КБЖУ на 100 г — сочных, сытных и без вреда для талии 😍 ✅ Стройнеем вместе у меня в МАХ, пойдем с нами☀👇🏻  max.ru/pp_ludo4ka 🧪 ПОЧЕМУ КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ — ЭТО ХИТ Кабачок на 95% состоит из структурированной воды с калием. Выводит лишний натрий и отёки. В сыром виде сохраняет максимум хруста и витаминов. Правило: НЕ ЖАРИТЬ. Запекайте пластины в духовке (180°C, 5-7 минут) или используйте сырыми (молодые кабачки). 🥒 5 ПП-НАЧИНОК С КБЖУ НА 100 Г: 🌯 1. «БЕЛКОВЫЙ БРОНЕЖИЛЕТ» (сытость на 4 часа) 🧀 50 г творожного сыра + 50 г запечённой куриной грудки (кубиками) + укроп 📊 125 ккал | Б: 14 г | Ж: 6 г | У: 2 г Чистый белок, минимум жиров, максимум сытости. Идеально после тренировки. 🌯 2. «ЛОСОСЕВЫЙ АНТИСТРЕСС» (омега-3 и кожа) 🐟 60 г слабосолёной форели + кружочек огурца + полоска авок

Даже такое простое блюдо важно правильно готовить Яичницу принято считать элементарным блюдом, с которым справится даже пятиклассник. Однако недооценивать процесс приготовления нельзя, иначе вы рискуете получить склизкое нечто с резиновым белком и сырым желтком. Важно правильно подходить к жарке, чтобы завтрак получился реально вкусным. Сковородку никогда не накрывайте крышку. Яйца так не приготовятся быстрее, наоборот, под крышкой будет скапливаться пар, и белок станет рыхлым, а желток перестанет быть нежным. Не стоит жарить яйца в тесной посуде, белок начнёт сбиваться, и приготовится неравномерно, а ещё может появиться неприятная плёнка. Для трёх яиц берите сковородку около 32 см в диаметре, для четырёх — ещё больше. Не перебарщивайте с разогревом сковороды. На чересчур раскалённой поверхности белок моментально схватится и подгорит по краям, а желток просто не успеет прожариться. Теперь разберёмся, на чём жарить. Самый популярный вариант — подсолнечное масло, но белок на нём быстро н

Простое, сытное и бюджетное блюдо, которое у нас съедают без остатка Когда не хочется долго стоять у плиты, а накормить семью нужно вкусно и сытно, готовлю эту капусту с фаршем. Продукты самые обычные, всё готовится в одной сковороде, а результат получается настолько ароматным и насыщенным, что даже те, кто обычно не любит тушёную капусту, просят добавку. Я называю это блюдо капустой «болоньезе». Конечно, это не классический итальянский соус, а его домашняя интерпретация — простая, доступная и идеально подходящая для обычного семейного ужина. Главный плюс — не нужно отдельно готовить мясо, гарнир и овощи. Всё соединяется в одной сковороде, пропитывается томатным соусом и превращается в полноценное блюдо. Если свежего помидора нет, можно заменить его несколькими ложками томатного сока. Сначала разогреваю в глубокой сковороде немного растительного масла и выкладываю фарш. Обжариваю его до лёгкой румяности, постоянно разбивая лопаткой крупные кусочки. Добавляю соль и чёрный перец. Пока го