Светлана Репина (Кушковская)

Рулет-штрудель с маком и творогом

Превратите обычный лаваш в ароматную сладость с воздушной творожной и маковой начинкой. 🛒 Ингредиенты (на 6 порций): Армянский лаваш — 1 большой лист Творог (5-9%) — 360 г (2 брикета) Яйца — 2 шт (1 целое + 1 белок) Мак — 150 г Сахарозаменитель — по вкусу Сливочное масло — 25 г Ванилин, щепотка соли 👩‍🍳 Пошаговый рецепт 1️⃣ Готовим начинки Творожная: Смешайте творог с 1 яйцом и белком. Добавьте сахарозаменитель, ванилин, щепотку соли. Маковая: Мак залейте кипятком на ночь (или на 4 часа). Слейте воду, добавьте масло и подсластитель. Варите на малом огне 15 минут, пока не загустеет. 2️⃣ Собираем штрудель Разложите лаваш, смажьте творожной массой