Рамета Афаунова (Теуважукова)

Омлет «Деревенский»: пышный, сытный, с кефирной ноткой!

Этот омлет — из разряда «гости на пороге, а в холодильнике шаром покати». Яйца, кефир, кусочек колбасы и зелёный лук находятся почти всегда. А в духовке вся эта простота превращается в высокое, румяное блюдо, которое можно есть ложкой, намазывать на хлеб или просто наслаждаться его нежностью. Что понадобится Яйца — 5 штук. Кефир — 200 мл (примерно стакан). Колбаса варёная (или сосиски, ветчина) — 150–200 г. Зелёный лук — небольшой пучок. Соль, перец чёрный — по вкусу. Масло сливочное для смазывания формы. Пошаговое приготовление Шаг 1. Подготовка формы и духовки Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Форму для запекания

32 пирожка за раз! Сдобное тесто и начинка, которую обожают дети

Мама поделилась рецептом пирожков для внука, а я делюсь им с вами — потому что такие рецепты должны жить. Это не просто выпечка, а маленькие семейные традиции, которые передаются от сердца к сердцу. Приехали дети в гости, и внук — обязательно. Решила его побаловать сладкими пирожками. Он очень любит пирожки с повидлом, особенно с яблочным. Купила баночку яблочного повидла — обещали, что не растекается при выпечке. Но, честно скажу, враньё: всё равно немного подтекает 😊 Для теста: - Молоко — 500 мл (кипячёное, тёплое) - Сахар — 125–150 г - Соль — 1 ч. л. с горкой - Яйца — 3 шт. - Сметана — 100 г (можно заменить: майонез — 100

ПЕЧЕНЬЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ТОРТ НАПОЛЕОН: Даже крем не нужен 😋 Самый простой рецепт 👍 Ингредиенты: Для слоеного печенья: кефир — 60 мл; сахар — 1 ст.л.; яйцо — шт.; сливочное масло — 120 г; мука — 260 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — щепотка; Для начинки: сахар — 50 г; кокосовая стружка — 50 г. Приготовление: В небольшую чашу разбиваем яйцо, высыпаем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Холодное сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки и кладем в муку. Руками перемалываем масло в муке до состояния крошки. В крошку влваем смесь из кефира, быстро замешиваем тесто. Полученное тесто накрываем тарелкой и убираем в холодильник