Анна Атласова

Сочно, вкусно и просто готовить! Покажу 3 отличных варианта блюд из кабачков и мяса. Простая подготовка кабачков, их предварительно обжаривать или запекать не надо. Кабачки соедяняю с сырым мясом и дополняю простыми продуктами. Блюда красивые и очень вкусные! 1. Рулетики из фарша и кабачков. Два небольших кабачка (общий вес 350 г) нарезаем на тонкие пластины (16 шт.). Посыпаем солью, выкладываем на тарелку друг на друга и оставляем на столе, пока подготавливаем фарш. Пластины кабачка становятся мягкими. Любой фарш (у меня из свинины, 450 г) дополняем панировочными сухарями (2 ст. л.), большим количеством зелени (укроп, петрушка, кинза) и перемешиваем. Формуем 16 шариков, выкладываем их на пластины кабачков и заворачиваем в рулетики. Размещаем рулетики открытой стороной вверх (вниз) в форме. Чтобы добавить отличный томатный вкус, томатную пасту (2 ст. л.) перемешиваем с водой (150 мл), солью и молотым перцем. Заливаем рулетики и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут. Ч

Что мы делаем не так, почему неправильно обрезаем ремонтантную малину: любимые ошибки многих садоводов могут стоить урожая. Поэтому-то и не довольны ремонтантной малиной, сортом, методом обрезки. И как обрезать правильно - и когда: агрономы советуют. Ни весной, ни летом, ни осенью: это снижает урожайность. Иногда советуют прищипывать верхушки малины на сортах разового плодоношения: образуется больше плодовыз веточек. Делают это в мае, начале июня: прищипывают молодую поросль на высоте 70-90 см. А ремонтантную малину прищипывать не нужно. Ни летом, ни осенью - никогда. Почему? Ремонтантные так устроены. Ремонтантная малина может плодоносить на побегах текущего года. При этом в посадке у нас два вида поросли, разного возраста - вот и получаем два урожая. Что будет при обрезке? Если мы обрежем верхушку в первый год, то обрежем ягоды. Обрезают только отплодоносившие части побега, поздней осенью или весной. И на следующий год не нужно обрезать побег: он не ветвиться должен, наращивая древес