Неля Иванова

Маринованные шампиньоны — быстрый и ароматный способ приготовления

Продукты
Шампиньоны мелкие — 700–800 г
Вода — 500 мл
Соль — 1 столовая ложка
Сахар — 1 столовая ложка
Уксус 9% — 70 мл
Масло растительное — 60 мл
Чеснок — 4–5 зубчиков
Лавровый лист — 3 штуки
Перец черный горошком — 8–10 штук
Душистый перец — 3–4 горошины
Как приготовить — подробно и пошагово
Шампиньоны сортируются, поврежденные места срезаются тонким слоем. Грибы быстро промываются в холодной воде, после чего выкладываются на полотенце, чт

Творожные кексики к чаю за 15 минут!

⠀
Приготовление:
Смешиваем творог с яйцами, сметаной, растопленным сливочным маслом. Добавляем муку, сахар, половину чайной ложки погашенной соды и щепотку соли. Все перемешиваем и выкладываем в формочки для кексов. Выпекаем при 180 С до готовности. По желанию добавляем изюм, предварительно распарив его в горячей воде.
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка - невероятно вкусно!

Просто идеальный вариант для быстрого ужина без лишних хлопот. Именно то, что нужно после долгого дня. Давайте приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
Картофель — 700 г
Куриный фарш — 550 г
Репчатый лук — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, чёрный перец, копчёная паприка, сушёные томаты — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 70 г
Майонез — 1 ст. л.
Измельчите лук и чеснок с помощью блендера или натрите на терке. Добавьте к куриному фаршу вместе со всеми приправами. Тщательно перемешайте до однородности. Картофель натрите на крупной терке, посыпьте специями и перемешайте. Половину натертого картофеля выложите первым слоем в форму. На не