САЛАТЫ Лучшие рецепты

Закуска «Средиземное море» Что нужно: Маслины — 100 г Оливки — 100 г Сыр Фетакса — 200 г Вяленые томаты — 100 г Итальянские травы — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Оливковое масло — 2–3 ст. л.

Слоеный салат Ингредиенты: ●1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец) ●6 шт. крабовых палочек ●пол баночки кукурузы ●1 плавленый сырок ●4 шт. отварных яиц ●половина луковицы или немного зелёного лука ●1 пачка майонеза (200 граммов) Приготовление: Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой. Укладываем салат слоями 1-й консервы 2-й лук 3-й майонез 4-й сыр 5-й кукуруза 6-й майонез 7-й крабовые палочки 8-й майонез 9-й белок + майонез. Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.

Нежный белковый салат Что нужно: Тофу — 200 г Сладкий болгарский перец — 1 шт Репчатый лук — 1/2 шт Чеснок — 1–2 зубчика Зелёный перец чили — по вкусу Свежая кинза — небольшой пучок Оливковое масло — 1 ст. л. Греческий йогурт — 2–3 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Молотый кумин — по вкусу Орегано — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу

Закуска «Морская жемчужина» Что нужно: Крабовые палочки — 400 г Моцарелла — 200 г Икра копчёного лосося — 1 баночка Творожный сыр — 150 г Огурец — 1 шт.

Кабачковая намазка Что нужно: Молодой кабачок — 1 шт. Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Плавленые сырки — 2 шт. Свежая зелень Соль, чёрный перец — по вкусу

Салат с картофелем Что нужно: Копчёная куриная грудка — 300 гр Морковь по-корейски — 200 гр Свежий огурец — 1–2 шт. Кукуруза (консервированная) — 150 гр Картофель-пай — 100 гр Майонез — для заправки

Салат с маслинами Что нужно: Помидоры черри — 250 г Маслины — 100–150 г Консервированная кукуруза — 150 г Петрушка — небольшой пучок Фета в рассоле — 200 г Чёрный перец — по вкусу Оливковое масло — 2–3 ст. л.

🍅 Домашний кетчуп с яблоками - чуть язык не проглотила! Несколько лет назад попробовала приготовить кетчуп сама и поняла, насколько вкуснее может быть домашний вариант 😍 Густой, ароматный, с приятной кисло-сладкой ноткой. А самое интересное - меняя сорт яблок и специи, каждый раз можно получать немного другой вкус. Вот что понадобится: ● Помидоры - 3 кг. ● Яблоки - 500 г. ● Репчатый лук - 250 г. ● Соль - 1,5 ст. л. ● Сахар - 1,5 стакана. ● Яблочный уксус - 50 г. ● Красный молотый перец - по вкусу. ● Черный молотый перец - по вкусу. Приготовление: 1. Помидоры, яблоки и репчатый лук нарежьте произвольными кусочками. У яблок предварительно удалите сердцевину. 2. Переложите всё в большую кастрюлю и варите на небольшом огне, пока лук и яблоки не станут совсем мягкими. 3. Хорошо пробейте массу погружным блендером до однородной консистенции. 4. Верните на огонь и уваривайте до той густоты, которая вам нравится. У меня на это уходит примерно 50 минут. Обязательно периодически помешивайте, особенно ближе к концу - густой кетчуп легко пригорает. 5. Добавьте соль, сахар, красный и черный перец. Влейте яблочный уксус и хорошо перемешайте. 6. Горячий кетчуп разлейте по подготовленным стерилизованным банкам и герметично закройте. Со сладкими яблоками вкус получается более мягким и напоминает тот самый «Краснодарский» соус из детства 🍎 А с кислыми - кетчуп получается ярче и с более выраженной кислинкой. Еще один вкусный вариант - добавить головку чеснока и смесь разных перцев. Получается настолько ароматно, что до зимы такие баночки действительно могут не дожить 😄 Приятного аппетита и удачных заготовок! ❤

🥗 Простой салат с кукурузой, яйцами и сыром Иногда самые простые сочетания оказываются самыми вкусными 😍 Этот салат готовится буквально за несколько минут, продукты самые обычные, а получается нежно и сытно. Отличный вариант, когда нужно быстренько что-нибудь приготовить к столу ❤ Вот что понадобится: ● Консервированная кукуруза - 1 банка. ● Яйца - 4 шт. ● Твердый сыр - 100 г. ● Чеснок - 2 зубчика, по желанию. ● Майонез - по вкусу. Приготовление: 1. Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками или соломкой. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. С кукурузы слейте жидкость и добавьте ее к яйцам и сыру. 4. Если любите легкую чесночную нотку, пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом. 5. Заправьте салат и аккуратно всё перемешайте. Вот и всё - быстро, просто и очень вкусно 😋 А если хочется добавить немного свежести, сюда отлично подойдет свежий огурчик или зелень. Приятного аппетита! ❤

Лёгкий салат с копчёной курицей Что нужно: Копчёная курица — 400 г Пекинская капуста — 200 г Помидоры — 200 г Яйца (отварные) — 4 шт. Твёрдый сыр — 150 г Майонез — по вкусу